Les avantages et les propriétés du houblon à connaître

Si vous voulez en savoir plus sur le houblon, ses bienfaits et ses propriétés, vous êtes dans le bon article. Nous voulons vous dire quel est exactement cet ingrédient essentiel et spécial pour l'une des boissons les plus célèbres au monde, la bière.

De plus, il est traité comme une plante médicinale, assurez-vous de lire ces lignes pour en savoir plus sur le houblon.

Est ingrédient essentiel pour le brassageLorsque ses fleurs sont séchées, la lupuline en est extraite, un élément unique qui donne le goût amer et l'arôme si caractéristiques de la bière.

Histoire du houblon

Cette plante a été utilisée dans les temps anciens comme plante médicinale pour son effet sédatif et antispasmodique. Les Romains utilisaient des fleurs de houblon pour remplir leurs oreillers et réduire les problèmes de sommeil. Actuellement, ce fait manque de preuves scientifiques, cependant, cette pratique a atteint nos jours et notre culture populaire.

Actuellement, aujourd'hui les fleurs de cette plante sont encore utilisées à des fins thérapeutiques, non seulement associé au sommeil mais aussi à contrôler le système nerveux et digestif.

Propriétés du houblon

Cette plante a la particularité d'être une plante grimpante originaire de Chine, bien qu'elle soit cultivée dans de nombreuses régions du monde. Cette plante appartient à la famille de la plante du la plante,  Il a à la fois des fleurs mâles et femelles, et ces plantes sont les plus utilisées en médecine naturelle.

Les propriétés du houblon que nous soulignons le plus sont les suivantes:

• Tanins
• Flavonoïdes, comme la quercétine ou le campférol.
• Acides phénoliques
• Des principes amers.
• Proanthocyanidines.

parmi les avantages et propriétés du houblon qui a commencé à être étudié au milieu du XXe siècle, nous devons souligner ce qui suit: 

• C'est un bon sédatif pour le système nerveux central.
• C'est un nourriture hypnotique, même si nous devons garder à l'esprit que cela n'est réalisé que par l'huile essentielle.
• Stimule les papilles gustatives et préparez le corps à la digestion.
• Il a des propriétés œstrogéniques. Cette activité a été observée dans plus d'une étude et, au fil du temps, elle a été corroborée dans différents tests in vivo.

Nous devons souligner que le houblon n'est pas une solution à la souffrance des maladies, cependant, certains avantages pour la santé lui sont attribués.

Avantages du houblon

Les composants du houblon et les propriétés qui lui sont attribuées en font un aliment très bénéfique pour la santé. Il est recommandé de prendre la plante pour maintenir un corps sain, bien que Nous soulignons qu'il ne remplace pas les traitements conventionnels et devrait être considéré comme un supplément.

Anxiété et nervosité

Prendre des infusions de houblon nous permet de calmer les nerfs quand nous sommes anxieux et quelque peu agités. Cette plante produit un effet sédatif à partir du houblon, il a été observé comment cette plante aidait à contrôler la somnolence et la fatigue plus que d'habitude, et permettait de contrôler le sommeil.

Insomnie

Boire du houblon pour contrôler le sommeil en fait un ingrédient vedette à cet effet. Bien qu'il faille se rappeler, que la prise de houblon doit être supervisée par un médecin, tant que les problèmes d'insomnie sont très persistants.

Augmenter notre appétit

Le houblon stimule les sécrétions gastriques et aide à aiguiser votre appétit. Cela aide également à améliorer la digestion de nos repas, donc si vous avez pris un repas copieux ou si vous vous sentez étouffé, n'arrêtez pas de prendre du houblon pour améliorer votre état.

Réduit les douleurs rénales

L'un des effets positifs du houblon est qu'il soulage temporairement la douleur. Ceci est réalisé lorsque le houblon est appliqué à l'extérieur., de sorte que les plâtres peuvent être fabriqués avec l'infusion de la plante.

Le soulagement est temporaire, cependant la réduction des douleurs rhumatismales et de l'inflammation est réelle. Cependant, pour avoir un soulagement systématique, nous devons demander à notre médecin afin d'améliorer notre santé.

Ménopause

Cet ingrédient naturel a des ingrédients actifs grâce à ses propriétés œstrogéniques. Cela permet de traiter les effets négatifs de la ménopause, tels que les bouffées de chaleur, l'anxiété et l'insomnie qui peuvent caractériser cette étape de la vie des femmes.

Tous ces avantages, ils n'ont pas encore de support scientifiqueCependant, cela ne signifie pas que ce n'est pas un aliment bénéfique pour le corps.

Où trouver du houblon?

Comme nous l'avons vu, le houblon a de grandes propriétés et des bienfaits pour la santé. Une des façons dont nous pouvons prendre le houblon est par des infusions de thé aux fleurs. Bien que nous puissions également le trouver sous forme de capsules, d'extraits ou au format d'huiles essentielles.

Le houblon peut être trouvé dans les herboristes et les magasins spécialisés. Idéalement, demandez au propriétaire de l'herboriste afin qu'il puisse déterminer dans quel format vous pouvez le prendre pour améliorer votre santé.

Pour renforcer ses effets sédatifs, et prenez-le dans des situations de nerfs et d'insomnie, vous pouvez également l'accompagner avec d'autres plantes ayant les mêmes propriétés. Par exemple, vous pouvez le combiner avec de la valériane, des fleurs de lavande ou de la passiflore.

Contre-indications du houblon

Ces plantes médicinales exercent des effets sur l'organisme et que aidez-nous à maintenir un système immunitaire fort, même si nous devons être conscients que toutes les plantes médicinales, aussi bénéfiques soient-elles, ne conviennent pas à tout le monde ou conviennent à tout le monde.

Le houblon, par exemple, n'est pas recommandé pour les femmes enceintes. En ayant des propriétés œstrogéniques, Je pourrais provoquer des avortements spontanés. De plus, il est sage de l'éviter également lorsque vous allaitez.

Son utilisation doit également être évitée, lorsque les personnes ont des syndromes qui surviennent avec hyperestrogénèse ou patients qui ont eu un cancer.

Bonus track: houblon et bière, un peu d'histoire

Bien qu'il n'y ait pas de documentation exacte, le houblon a commencé à être utilisé pour fabriquer de la bière au 868ème siècle, son utilisation remonte à XNUMX lorsque le houblon a commencé à être utilisé en Belgique pour des raisons d'hygiène et de conservation. Au fil du temps, son utilisation s'est répandue dans toute l'Europe, atteignant l'Espagne de la même manière.

Aujourd'hui, le houblon est utilisé non seulement pour brasser de la bière, également pour son léger effet antibiotique contre les bactéries à Gram positif, car il favorise l'activité de la levure de maltage. Le houblon équilibre la saveur de la bière avec la douceur du malt grâce à sa touche amère.