Anis étoilé: utilisations, propriétés et bienfaits pour le corps

L'anis étoilé aussi peut être trouvé sous forme d'anis chinois ou de badian. C'est une épice qui a été trouvée dans les régions de Chine et Vietnam. Il est principalement utilisé pour traiter les gaz, l'indigestion, traiter la diarrhée et éliminer les toxines par l'urine. 

Anis étoilé il n'est pas beaucoup utilisé en cuisine, il peut être un parfait allié à ajouter à nos infusions maintenant que le froid est arrivé. Nous vous disons ce qu'ils sont ses plus grandes caractéristiques et les avantages que cela nous apporte.

Propriétés de l'anis étoilé

Ce type d'anis appartient à une autre famille différente de celle de l'anis vert ou commun. Bien sûr, il contient le même principe actif donc son les propriétés sont très similaires.

  • Aide nos digestions: Améliore nos digestions, stimule les sécrétions gastriques, il est recommandé aux personnes souffrant de dyspepsie hyposécrétoire et de perte d'appétit d'en consommer.
  • Favorise l'expulsion des gaz. Cela réduit les ballonnements abdominaux, le ventre se détend et les flatulences disparaissent. De plus, il prévient les crampes et les abdominaux causés par une mauvaise digestion.
  • Réduit la rétention d'eau. Cela élimine les toxines du corps et les liquides accumulés dans les jambes et les bras.
  • Il a des propriétés antispasmodiques. Cela signifie qu'il prévient l'apparition de coliques intestinales.
  • C'est un puissant expectorant. Réduit la toux, la bronchite et aide à éliminer le mucus du tube digestif. D'autre part, il est bénéfique pour tous ceux qui souffrent d'asthme.
  • Stimule les menstruations.
  • Agit comme un analgésique naturel. En contenant de l'éthanol et du caryophyllène, il soulage les douleurs telles que les rhumatismes.
  • Peut être utilisé par voie topique, car c'est un bon antimicrobien. Guérit les affections cutanées et traite les plaies ouvertes ou les irritations.

Avantages de l'anis étoilé

Parmi les propriétés, nous pouvons voir quels sont les avantages que l'anis peut nous apporter.

  • Facilite digestion de nos repas, après un repas copieux on peut prendre une infusion d'anis pour ne pas avoir brûlures d'estomac et aident les sécrétions d'estomac à la digestion.
  • Soulage la maladie causée par bronchite, asthme ou grippe.
  • Régule la menstruation.
  • Augmente le désir sexuel.
  • Soulage les coliques chez les bébés, avant de donner de l'anis il est indispensable consulter le pédiatre.
  • Aiguiser votre appétit et augmente le désir de manger.
  • Cela facilite la respiration.
  • Activer le circulation sanguine.
  • Soulage la toux.
  • C'est bon pour le douleurs produites par les rhumatismes.
  • Favorise la production de lait maternel.

Effets secondaires et contre-indications de l'anis étoilé

Nous l'avons toujours commenté, consommons n'importe quel aliment en excès peut être nocif Pour notre corps, dans ce cas, l'apport massif d'anis étoilé ne pose aucun risque grave pour la santé, uniquement pour ceux les personnes allergiques.

Les personnes allergiques souffrent des symptômes suivants: spasmes musculaires, confusion et somnolence.

Les risques d'empoisonnement se produire lorsque nous abusons du produit, cette fois, ce serait boire des infusions d'anis et l'utiliser également sous forme d'huile essentielle pure sur notre peau. Si nous ne prenons que des infusions, le risque diminue considérablement car dans l'anis il n'y a pas tellement de concentration de ses principes actifs.

Sa consommation est déconseillée aux femmes enceintes et moins en cas d'hyperestrogénie. Bien que certaines femmes qui allaitent prennent de l'anis car il aide à la sécrétion du lait maternel, il est préférable de ne pas le consommer pour la sécurité du bébé.

L'anis peut être trouvé sous forme de boisson alcoholique, C'est une boisson avec de nombreux degrés d'alcool, ce qui la rend déconseillée aux alcooliques ou aux mineurs. Il faut que consommez-le de manière responsable.

L'anis se trouve dans n'importe quel supermarché, sa consommation se fait sous forme d'infusion, pour cela il suffirait de faire bouillir une tasse d'eau et deux à trois étoiles. Selon le goût de chacun plus de quantité ou d'autres épices peuvent être ajoutées.


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