Comment remplacer le sucre

Comment remplacer le sucre

Substitut du sucre ce n'est pas une tâche compliquée. Parce qu'il existe de nombreux aliments qui le portent déjà de manière plus naturelle et ceux qui ne le sont pas, nous pouvons trouver des produits plus sains qui apportent la même touche de douceur. Par conséquent, si vous ne pouvez pas prendre de sucre ou ne le voulez pas, il y a toujours une solution.

La vérité est que certains aliments, que nous consommons habituellement régulièrement, avoir de fortes doses de sucre. Quelque chose qui n'est pas vraiment sain. Par conséquent, il est préférable d'opter pour plus d'alternatives. Si rien ne vous vient à l'esprit, nous allons vous aider dans tout ce qui suit.

Du miel pour remplacer le sucre

C'est l'un des meilleurs remèdes, peu importe où vous regardez. Le miel est un aliment qui nous offre de grands avantages. Contient des antioxydants, ainsi que des vitamines B, C, D et E. Mais pas seulement cela, mais il contient également des minéraux aussi variés que le fer, le potassium ou le calcium et le magnésium entre autres. Donc, à partir de là, nous savons que nous sommes entre de bonnes mains. Parce qu'il activera notre cerveau, aidera à combattre l'insomnie et améliorera notre transit intestinal. C'est peut-être un peu calorique, mais sans aucun doute, cela nous donne de nombreux autres avantages. Ainsi, vous pouvez l'intégrer à la fois dans vos desserts et dans vos boissons.

Du miel pour adoucir

Agave

Le miel d'agave ou d'agave C'est un autre des édulcorants naturels que nous avons. Traditionnellement, il était fabriqué au Mexique. Bien qu'aujourd'hui, nous puissions déjà trouver le soi-disant miel d'agave dans les magasins, ce qui n'a pas grand-chose à voir avec le produit d'origine. Il est composé de glucose et de fructose. Mais il est vrai que le fructose est celui qui a le plus grand rôle dans ce produit. Par conséquent, vous devez être un peu prudent. Il est vrai que cela nous laissera une touche très sucrée dans nos repas, mais toujours avec modération. Parce que trop de fructose peut alourdir le foie.

Fruits sucrés

Les fruits

Bien sûr, en parlant de fructose et de cette touche sucrée pour notre alimentation, nous pouvons le trouver dans les fruits. Mais c'est qu'en plus du fructose, aura des vitamines et des minéraux. Parce que nous parlons d'ingrédients plus naturels qui ne peuvent manquer dans notre alimentation. Parce que nous savons tous que certains ont cette douceur qui nous fera toujours oublier le sucre. Des pommes aux pêches ou aux bananes.

Stevia

Dans ce cas, nous trouvons un édulcorant naturel qui est extrait d'une plante. On retrouvera cette plante au Paraguay ou au Brésil. C'est un peu plus sucré que le saccharose. Comme il ne contient pas de calories, il est parfait pour tous ceux qui souhaitent maintenir leur régime alimentaire. Peu à peu, sa popularité s'est accrue depuis que son utilisation a été autorisée à la fois dans les aliments et les boissons. Jusqu'à l'entreprise CocaCoca a introduit la stevia dans certains de ses produits. De plus, il aide à réguler la glycémie.

Sucrer avec de la stevia

Le panela

Panela vous semble peut-être beaucoup plus familier. Parce que Il est obtenu à partir de la canne à sucre. Mais néanmoins, dans ce cas, il est vrai qu'il conservera toutes ses grandes propriétés nutritionnelles. Contrairement à de nombreux produits que l'on peut trouver au supermarché. Vous l'obtiendrez à la fois en grumeaux et en masse. La vérité est que c'est une autre des meilleures options pour remplacer le sucre.

Fruits secs

Fruits secs

Nous avons parlé des fruits de base et communs de notre alimentation. Mais nous ne pouvons pas nier que les fruits secs sont également parfaits pour dire adieu au sucre. Certains comme les raisins secs, les prunes ou les dattes nous offriront également une saveur sucrée qui nous évitera de tomber dans la tentation de plus de sucre. Ils nous laisseront une touche d'énergie supplémentaire. Il n'est donc pas conseillé d'abuser, par conséquent, des calories. Mais sans aucun doute, c'est une autre des grandes options à prendre en compte lors du remplacement du sucre.

Image de Stevia: www.flickr.com/photos/jeepersmedia


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