Pour déterminer si nous avons taux d'acide urique élevés, nous devons faire un test sanguin au préalable pour savoir comment nous avons ces indices. Pour maîtriser l'acide urique, il est nécessaire de prendre soin et de surveiller notre alimentation, notre poids et notre mode de vie.
Avec une bonne alimentation nous pourrons inverser ces niveaux nocifs d'acide uriqueMais d'abord, nous voulons vous dire ce qu'est exactement un acide urique élevé, quels sont les aliments qui nous causent des dommages et comment vous pouvez l'éliminer naturellement.
Si vous avez un taux d'acide urique élevé, il est important d'avoir un certain contrôle sur notre alimentation, étant donné que la nourriture sous ces aspects peut être le meilleur traitement, ces niveaux seront donc maintenus équilibrés.
L'acide urique élevé est également connu sous le nom d'hyperuricémie et il est lié aux personnes qui ont une alimentation riche en excès, à la fois en mangeant et en buvant. Bien que nous sachions que cela dépend de nombreux autres facteurs, c'est le régime alimentaire qui nous cause des problèmes à cet égard.
Qu'est-ce que ça fait d'avoir un taux d'acide urique élevé?
L'acide urique est un composé composé de carbone, d'oxygène, d'hydrogène et d'azote qui est généré lorsque le corps décompose les purines. En outre, les purines sont naturellement formées dans le corpsOn les retrouve également dans certains aliments.
Lorsque les niveaux d'acide urique sont à une valeur normale, nous ne courons aucun problème puisqu'il est éliminé par le rein, par contre, si nous avons des niveaux un peu élevés nous devrons prendre certaines mesures pour qu'ils reviennent à la normale.
Si nous souffrons d'hyperuricémie, l'un des symptômes les plus redoutés est une crise de goutte. Mais les conséquences négatives de l'acide urique peuvent avoir d'autres problèmes associés, tels que des problèmes rénaux et cardiovasculaires et des lésions arthritiques chroniques.
Les aliments qui provoquent une forte teneur en acide urique
Avoir un excès d'acide urique dans le corps n'est pas un symptôme d'être en bonne santé, cependant, il peut être corrigé et en principe cela ne présente aucun danger pour notre santé. Il doit être corrigé pour éviter les problèmes de santé à long terme, et en plus, une certaine qualité de vie des personnes qui en souffrent peut être perdue.
Si vous décidez de combattre un acide urique élevé, vous devrez porter une attention particulière aux aliments que vous mangez. Si vous avez ce problème de santé, vous devrez suivre ces directives.
Les aliments riches en purines
Les purines sont la cause de cette mauvaise accumulation dans notre corps, les purines sont des composants qui se forment naturellement dans le corps. Lorsqu'ils sont dégradés, l'acide urique apparaît, pour le contrôler, nous devons prendre grand soin de ce régime et empêcher ces aliments riches en purines de détruire notre mission.
Les aliments riches en purines que vous devriez éviter sont:
- Viandes d'organes, foie, reins, gésiers.
- Boeuf rouge et boeuf.
- Poisson bleu, crustacés, coquillages, etc. Tout comme les anchois, le thon, les crevettes, les crevettes, les crabes. Il n'est pas pratique de les éliminer complètement car nous perdrions leurs avantages. Nous allons donc essayer de prendre des portions modérées.
- Saucisses.
- Fromage hautement fermenté.
- Légumes tels que les asperges, les pois, les épinards ou la tomate, qui sont riches en purines.
L'idéal est d'avoir une alimentation variée pour ne pas tomber dans la tentation de répéter les aliments.
Aliments riches en graisses
Être capable d'éliminer les urates peut être difficile avec un apport en graissesPar conséquent, nous devons prendre soin des portions de graisse si nous avons un taux d'acide urique élevé. Il est préférable de consommer des graisses saines telles que l'huile d'olive extra vierge, en essayant toujours de la rendre crue pour habiller les plats.
Il est préférable d'éliminer complètement les aliments transformés qui peuvent ont des graisses trans ou hydrogénées et réduire les graisses saturées.
Boissons avec sucre et fructose
Le fructose et toutes les boissons sucrées ont une relation directe avec le métabolisme de l'acide urique. Vous devez éviter de boire du cola, du soda sucré ou des jus de fruits. Ceux-ci posent un risque considérable de goutte pour les personnes qui boivent ces types de boissons pendant leurs jours, par rapport à d'autres personnes qui ne les prennent pas, ont moins de risques.
Il faut être clair que la raison pour laquelle cette augmentation de l'acide urique se produit ne peut être déterminée avec précision. Cela pourrait être dû à d'autres composants, tels que ceux que nous avons vus ci-dessus, ou ceux que nous verrons ci-dessous.
Boire des boissons alcoolisées
Dans le cas des boissons alcoolisées, il ne fait aucun doute que le risque d'avoir la goutte est plus du double chez les hommes qui consomment 50 grammes ou plus d'alcool par jour, par rapport aux personnes qui ne boivent même pas la goutte.
La consommation d'alcool, tant pour les hommes que pour les femmes, aggrave cette hyperuricémie et apparaît sans le vouloir. Dans tous les cas, le risque est plus élevé pour les femmes. Cela se produit parce qu'une consommation élevée et ponctuelle d'alcool augmente la concentration d'acide lactique. Cela aggrave l'élimination de cet acide urique.
Voici les directives que vous devez garder à l'esprit
Nous ne devrions pas seulement regarder quels aliments nous avons comme interdits pour réduire l'acide urique, nous devons également mettre en œuvre certaines directives diététiques et d'autres aspects connexes qui nous aideront à améliorer la situation:
- Vous ne devriez pas avoir un poids élevé, plus que ce qui est considéré comme sain. Le surpoids ou l'obésité peuvent altérer ces niveaux, c'est pourquoi vous devez perdre du poids pour améliorer votre situation.
- Vous ne devez pas jeûner ou suivre un régime très restrictif, car cela peut provoquer l'effet inverse et augmenter les niveaux d'acide urique.
- Le maintien d'une bonne hydratation est essentiel, C'est pourquoi vous devez boire au moins 2 litres d'eau par jour.
Derniers conseils pour réduire l'acide urique
Comme nous l'avons dit, la viande rouge, les abats, les boissons sucrées ou l'alcool ne devraient pas être consommés si nous devons réduire les niveaux d'acide urique, au lieu de cela, vous devez renforcer les aliments suivants tels que les fruits et légumes de saison, les céréales complètes, le lait et le yogourt écrémé, et ils seront d'une grande aide pour réduire ces taux élevés.