Biscuits aux amandes sans sucre ajouté

En el ultimo año os hemos mostrado en Bezzia otra forma de preparar dulces caseros, remplacement du sucre par des ingrédients tels que la banane ou Rendez-vous. Et dans ce même sens, nous continuons avec la recette suivante: des biscuits aux amandes sans sucre ajouté.

Si vous cherchez une recette simple à réaliser biscuits sains à la maison, vous l'avez trouvé! Ceci est une version de certains cookies qu'Ines de @moycomemossano, un profil avec des recettes saines pour le jour le jour que je vous recommande de visiter.

Pour réaliser ces cookies, vous n'aurez besoin que d'un bol, d'un mixeur et de vos mains, ainsi que d'une petite liste d'ingrédients, bien sûr! Après avoir fait dorer au four, les biscuits auront un texture croquante cela vous gagnera. Vous pouvez également les conserver dans un contenant hermétique jusqu'à trois jours; bien que je puisse vous assurer qu'ils ne dureront pas aussi longtemps.

Ingrédients pour 12 biscuits

  • 1 tasse de flocons d'avoine (ou de flocons d'avoine écrasés)
  • 1 tasse de farine d'amande
  • 1 / 2 cuillère à café de cannelle moulue
  • 5 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 8 petites ou 5 grosses figues séchées
  • 1/2 tasse de boisson aux amandes
  • Amandes laminées pour décorer

Étape par étape

  1. Mettez le figues séchées à tremper Avec de l'eau tiède. Après 10 minutes égoutter et hacher dans un grand bol.
  2. Chauffe le four à 220 ° C et tapisser la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
  3. Ajouter le reste des ingrédients dans le bol, sauf les amandes tranchées, et Mélanger jusqu'à consistance lisse.

  1. Avec les mains graissées Avec de l'huile d'olive, prélever une petite portion de pâte, former une boule puis aplatir légèrement pour lui donner une forme de biscuit. Les miens avaient une épaisseur d'environ 4 à 5 mm. avant d'être cuit. Au fur et à mesure que vous les préparez, placez-les sur la plaque de cuisson.
  2. Puis décorer les cookies avec quelques amandes effilées et porter au four.
  3. Cuire au four pendant 20 minutes, environ 220 ° C Ils prendront une couleur dorée claire et belle.
  4. Pour finir, sortez les biscuits aux amandes du four et laissez-les refroidir sur une grille.

Biscuits aux amandes


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