Avantages, propriétés de la luzerne et comment la consommer

usine de luzerne

Nous voulons en savoir plus sur la luzerne, cette plante que nous considérons directement comme nourriture et substrat pour nourrir les animaux, mais néanmoins, il peut également être très bénéfique pour les humains.

C'est une plante herbacée vivace, très belle car le Fleurs pourpres ils grandissent dans le cluster. Il est utilisé dans le secteur médical comme aliment.

C'est l'une des plantes les plus nutritives que l'on puisse trouver, si on la veut consommer nous consommerons le pousses ou pousses luzerne, les graines et aussi ses feuilles. 

Au lieu de médecine presque tout est utilisé, lcomme racines, tige, feuilles, fleurs et graines ils sont très bénéfiques.

oeuf à la coque avec pousses de luzerne

Propriétés de la luzerne

Les les agriculteurs soutiennent le régime alimentaire de leur bétail avec la luzerne et ils ont très bien fait, par conséquent, pourquoi ne pas extrapoler ce régime aux gens.

Ici, nous vous disons ses propriétés les plus remarquables.

  • Propriétés curatives: Il a été reconnu que la luzerne est utilisée pour réduire les ulcères gastriques, soulager les douleurs arthritiques et nous empêcher de retenir les liquides dans le corps.
  • Il peut combattre certaines maladies: les accidents vasculaires cérébraux, certains types de cancer en prévention ou les maladies cardiaques.
  • Les germes de luzerne peuvent contrôler et rréduire les taux de mauvais cholestérol, l'empêche de se déposer sur les parois des artères.
  • La luzerne peut réduire l'apparence du cancercar il a été démontré qu'il adhère aux cellules cancéreuses de l'intestin, ce qui les rend plus faciles à passer.
  • Combattre la mauvaise haleine: Pour ceux qui souffrent d'halitose ou qui ne se sentent pas en sécurité avec leur odeur buccale, ils peuvent compter sur les germes de luzerne, car il contient de la chlorophylle, un ingrédient essentiel pour attaquer les bactéries et améliorer la santé bucco-dentaire. Pour cette raison, il élimine la mauvaise haleine.
  • Produit recommandé pour les diabétiques parce qu'il aide à abaisser la glycémie. S'ils l'incluent dans leur alimentation et prennent des médicaments contre le diabète, ils peuvent s'assurer que leur sucre ne baissera pas.

germinados de luzerne

Avantages de consommer de la luzerne

Notre corps sera renforcé dans plusieurs aspects sains, dont nous soulignons:

  • Améliore les problèmes rénaux.
  • Soulage les symptômes d'une vessie malade. 
  • Problèmes de prostate 
  • Asma.
  • Maux d'estomac. 
  • Améliorez nos digestions.
  • Les ulcères  
  • Soulage les maux de l'arthrite et l'arthrose. 
  • Cela peut aider les personnes qui ont hypothyroïdie ou hyperthyroïdie, vous pouvez consulter votre endocrinologue.
  • Nous aide à récupérer lorsque nous nous sentons fatigués ou fatigués, une plante qui donne énergie et vitalité. 
  • Augmenter notre système immunologique.
  • Empêcher retenir les fluides.
  • Il est conçu pour les femmes ménopausées car il augmente les niveaux d'œstrogènes.
  • Can réduire la douleur au cours de la menstruation.
  • Est utilisé pour abaisser la fièvre pour son action antipyrétique.

bovins de luzerne

Contre-indications de la luzerne

Toutes les parties des plantes ne sont pas bénéfiques pour le corps, il se peut que les tiges, les racines ou les graines peuvent être toxiques ou nocives pour l'être humain.

  • Les graines dans ce cas peuvent devenir toxiques. Ils contiennent un acide aminé appelé L-canavanine qui peut causer des problèmes sanguins.
  • Pendant la grossesse, il n'est pas recommandé consommez les graines, car elles peuvent provoquer un avortement inattendu.
  • Certains médecins prescrivent ses graines pour abaisser le cholestérolCependant, demandez toujours à votre médecin généraliste toutes les questions que vous pourriez avoir.
  • Cette plante contient des saponines, une substance qui pourrait provoquer une anémie, même si une personne qui maintient une alimentation saine ne doit pas s'inquiéter.
  • Les gens qui consomment médicaments anticoagulants, ils ne doivent pas consommer de luzerne en raison de sa forte teneur en vitamine K. 
  • Pourrait abaisser la barrière de grossesse des pilules contraceptives. Pour cette raison, il est recommandé que s'ils consomment une grande quantité de luzerne, ils mettent plus de barrières protectrices.

mouton mangeant

Ce sont quelques-unes des caractéristiques que nous soulignons sur la luzerne, uune herbe qui a de plus en plus de poids dans notre alimentationVous pouvez le trouver sur différentes surfaces dans la section réfrigérée. Ou bien, vous pouvez le découvrir à magasins écologiques et des produits sains et demandez au spécialiste.


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