Que se passe-t-il si nous prenons beaucoup de sel? Nous vous disons

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Aucun excès de nourriture ou d'assaisonnement n'est bon, dans ce cas, nous voulons parler du sel commun et que se passe-t-il si nous consommons beaucoup de sel au quotidien?

Sur une base régulière, de nombreuses personnes abusent de la consommation de sel et des quantités quotidiennes recommandées. Nous ne savons pas vraiment combien est correct par jour. Nous vous disons toutes les particularités du sel.

Un apport élevé en sel peut causer de graves problèmes de santé. Cependant, si nous la contrôlons, ce n'est pas un assaisonnement nocif. Il est important de connaître tous les aspects qui concernent le sel pour ne pas en subir les conséquences à l'avenir.

Le sel commun, ou chlorure de sodium, est un composé minéral que nous utilisons dans pratiquement tous les repas que nous consommons quotidiennement. D'autre part, au fil des ans, les experts assurent que la grande majorité de la population dépasse lorsqu'elle est ajoutée.

Actuellement, le sel a été quelque peu diabolisé, il a été classé comme un poison blanc, au même titre que le sucre blanc ou les farines blanches raffinées, ci-dessous, Nous vous dirons 6 vérités reconnues autour du sel et de sa consommation.

Ce que vous devez garder à l'esprit lorsque vous utilisez du sel

Augmentation de la pression artérielle

Une consommation excessive de sel est directement liée à un risque élevé d'hypertension. Le sel joue un rôle très important dans le développement de l'hypertension artérielle. Ces deux aspects sont directement liés.

Cette hypertension artérielle augmente le risque d'accident vasculaire cérébral ou de maladie cardiaque, l'une des principales causes de décès dans les pays industrialisés.

Manger beaucoup de sel est un facteur de risque de cancer de l'estomac

L'un des cancers les plus courants est le cancer de l'estomac, la recherche montre que ce type de cancer est lié à consommation excessive de sel et habitudes alimentaires de la personne.

Lorsque nous parlons de consommation de sel, nous faisons également référence à des produits déjà très salés, tels que les produits fumés, salés, conservés dans le sel et les aliments riches en nitrites. D'un autre côté, viande, poisson ou sel en conserve Ils peuvent également contribuer à cette augmentation du sel et affecter l'estomac.

Maladie rénale et contrôle du sel dans votre alimentation

Il est fortement recommandé aux personnes souffrant de problèmes rénaux chroniques de réduire leur consommation excessive au quotidien. Ces maladies rénales sont liées à des facteurs de risque de maladie cardiaque ou d'aggravation de l'état rénal.

Les reins effectuent le fonction d'équilibrage du sodium dans le corpsPour cette raison, s'ils sont malades, il vaut mieux ne pas augmenter leur consommation de sel et éviter d'en prendre en grande quantité ou même de ne pas en prendre.

Nous prenons régulièrement beaucoup de sel

Il est vrai que de nombreuses personnes consomment de grandes quantités de sel sans s'en rendre compte. Plusieurs fois, l'apport quotidien recommandé en sel est augmenté et dépassé à notre insu. La Organisation mondiale de la santé (OMS) une quantité de 5 grammes par jour, cependant, la consommation moyenne est dépassée par inadvertance.

Dans certains pays, il a été quantifier en moyenne 8 et 12 grammes de sel sont ingérés par jour.

Il faut prêter attention au sel que nous ne pouvons pas contrôler

Il est plus facile de contrôler le sel que nous consommons par jour si nous ne comptons que le sel que nous ajoutons plus tard pendant la cuisson, cependant, peu de gens pensent la quantité de sel contenue dans certains produits précuits ou emballés. Nous vous conseillons donc de contrôler le montant:

  • Bouillons et soupes préparés.
  • cubes de bouillon
  • Concentrés
  • Pain, biscuits et céréales pour petit-déjeuner.
  • Saucisses et autres articles précuits tels que les saucisses.
  • Collations salées et noix.

Au lieu de cela, l'une des meilleures mesures on peut adopter c'est consommer des produits sains comment sont:

  • Toutes sortes de légumes.
  • Toutes sortes de fruits.
  • Fruits secs crus.
  • Les légumineuses
  • Des oeufs
  • Poisson.
  • Viande maigre fraîche.

Ne réduisez pas complètement votre consommation de sel

Il est également dangereux de ne pas prendre de sel, avoir une carence en sel peut également entraîner des problèmes de santéPour cette raison, nous disons toujours que les excès ne sont pas importants mais que les carences nutritionnelles ne le sont pas non plus. Nous devons trouver un équilibre avec les aliments et les ingrédients afin que notre corps ne présente aucune carence d'aucune sorte.

Le sel est nécessaire pour avoir un niveau d'hydratation correct dans le corps, pour transporter l'oxygène et les nutriments, ainsi que pour produire une stimulation nerveuse.

Le sel est très importantCependant, avec cet article vous aurez appris à détecter qu'il est également important de ne pas dépasser sa consommation car cela pourrait être très nocif pour notre santé. Si vous pensez avoir besoin d'un examen pour déterminer votre état de santé, n'hésitez pas à consulter votre médecin de famille pour déterminer comment vous allez.


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