Que se passe-t-il si je mange beaucoup de thon?

Le thon est un produit largement consommé dans toutes les régions du monde, on pourrait dire que c'est le poisson bleu le plus vendu et le plus populaire.

Cependant, en consommer en grande quantité ne pourrait pas être très sain, car il s'agit d'un gros poisson, la dose de mercure pourrait être plus élevée. Connu que peut vous causer une consommation excessive de thon.

Le thon est une riche source de protéines, nutriments et acides gras essentiels, aide à maintenir de bons niveaux de cholestérol et de triglycérides, étant l'un des meilleurs aliments pouvant être consommés pour tous ceux qui cherchent à perdre du poids et à prendre soin d'eux-mêmes en même temps.

taco au thon

Les bienfaits du thon

Le thon est caractérisé en ce qu'il contient acides gras sains, contient de la provitamine A, des vitamines du groupe B, des vitamines D et E, ainsi que des oméga 3 ou du calcium, entre autres minéraux.

C'est un aliment riche en protéines qui aide le corps à augmenter son apport en cette substance, cependant, comme dans tous les cas, il n'est pas sain de consommer un aliment en excès, aussi bénéfique soit-il.

Ensuite, nous différencierons quelles distinctions a le thon naturel et en conserve, ainsi que les contre-indications de la consommation d'une grande quantité de thon.

Différents types de thon

Le thon est très sain, c'est un aliment idéal à consommer à tout âge et en aucun cas, il permet de nombreuses utilisations en cuisine et se combine parfaitement avec un grand nombre d'ingrédients.

Pratiquement toutes les cultures fonctionnent et pour cette raison, on peut trouver de nombreuses recettes. Il y a des différences en premier lieu sur la manière dont nous consommons le thon, car de cette manière cela dépendra notamment les conséquences que cela aura sur le corps.

thon bleu

Thon en conserve

Peut-être le moyen le plus courant de consommer du thon, il est accessible à tous et peut être le moyen le plus simple. C'est un produit en conserve donc c'est un manufacturé, fabriqué par l'homme et avec moins de propriétés pour la santé.

Ce type contient plus de sodium que le thon naturel, il peut donc provoquer une hypertension artérielle, vous devez donc toujours choisir des canettes pauvres en sel.

Gardez à l'esprit que l'huile présente dans les bidons est nécessaire pour la maintenir en bon état, cependant, ces graisses fournissent des calories inutiles et ils compliquent notre lutte contre le poids ou la réduction du cholestérol.

Thon naturel

Le thon frais est un gros poisson qui contient malheureusement du mercure. Cela arrive surtout avec le thon rougeS'il est consommé en excès à long terme, notre système nerveux et notre capacité cérébrale seront affectés.

Si vous êtes enceinte, peut être nocif pour le fœtus pendant la grossessePar conséquent, sa consommation doit être surveillée.

poisson et thon

Conséquences de manger beaucoup de thon

Il n'est pas sain d'en faire trop avec cette nourriture, l'idéal est de ne pas dépasser 100 grammes deux fois par semaine, ou à la place, consommez plus de trois canettes par semaine. Rien ne se passe si pour une raison spécifique pendant une semaine votre consommation de thon augmente, vous n'aurez qu'à Garde le en mémoire de ne pas porter cette dynamique pendant longtemps.

Les experts assurent qu'il contient des doses de mercure et de méthylmercure, les polluants qui s'accumulent dans l'eau de mer causés par la contamination humaine ou en étant une substance présente dans la nature.

Ensuite, nous vous disons dans quels sont les inconvénients de manger beaucoup de thon.

  • During grossesse et allaitement la consommation de thon doit être prise en compte, car une augmentation de cet aliment pourrait provoquer des lésions neurologiques chez le fœtus.
  • Peut causer des maladies indésirables s'il est consommé cru. Dans la culture japonaise, de nombreux plats de sushi ou de sashimi sont consommés et s'ils n'ont pas subi un processus de congélation préalable d'au moins 48 heures, le Anisakis ce cadeau.
  • Il augmente la pression artérielle et provoque une hypertension. Il n'est pas indiqué pour les personnes hypertendues.
  • Il peut porter un salmonellose si elle n'est pas bien cuite, par conséquent, si elle est consommée crue, elle doit être préalablement débarrassée des larves ou des parasites et ceci est obtenu par une bonne cuisson ou une congélation préalable.
  • Niveaux excessifs de mercure Ils peuvent causer beaucoup de toxicité dans le corps et endommager les poumons, le système nerveux, le système immunitaire, endommager le système digestif, endommager la peau, les reins et les yeux. Habituellement, les niveaux de mercure qu'il contient ne causent aucun dommage chez un adulte, cependant, nous ne devons pas nous faire confiance.
  • La haute teneur en le sodium augmente la pression et cela peut provoquer des accidents vasculaires cérébraux.
  • De nombreuses espèces sont en danger d'extinction du fait de la consommation humaine, il est devenu à la mode de consommer des plats tels que le tartare de thon, les sushis ou les sashimis qui rendent la pêche massive. En particulier, le thon rouge est en danger.
  • En pêchant, ils tuent accidentellement des dauphins. La pratique de la pêche affecte les dauphins qui sont également piégés dans les filets, afin de contrôler une consommation qui se bat pour éviter ce massacre, ajoutent-ils dans leur étiquetage «Dauphin-safe »qui garantit que les dauphins n'ont pas été blessés.
  • Les techniques de pêche sont pratiquées à grande échelle, provoquant la souffrance et la mort de l'animal asphyxié sur les ponts des bateaux ou écrasé par d'autres thons.
  • Peut contenir d'autres polluants, nocif et cancérigène trouvé dans les tissus adipeux de certains poissons.
  • Les filets de pêche et les bateaux polluent l'environnementNon seulement à cause de l'essence des navires, mais aussi à cause de la quantité de plastiques et de déchets qui se retrouvent dans la mer et qui nuisent à toutes les espèces marines et aux oiseaux.

Après avoir vu tous les inconvénients que comporte la consommation de thon, nous pouvons ne pas vouloir le consommer à nouveau, nous devons être cohérents avec nos actions et nos décisions. Apprenez à choisir un thon durable qui pratique des pratiques écologiques et le respect de l'environnement et des animaux.


Soyez le premier à commenter

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués avec *

*

*

  1. Responsable des données: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalité des données: Contrôle du SPAM, gestion des commentaires.
  3. Légitimation: votre consentement
  4. Communication des données: Les données ne seront pas communiquées à des tiers sauf obligation légale.
  5. Stockage des données: base de données hébergée par Occentus Networks (EU)
  6. Droits: à tout moment, vous pouvez limiter, récupérer et supprimer vos informations.