Si vous souhaitez savoir ce qu'est le fenugrec et comment il peut vous aider à améliorer votre santé, continuez à lire pour découvrir quels sont les avantages de ces graines, à quoi ils servent et comment ils sont utilisés.
Si vous décidez d'inclure cet aliment dans votre quotidien, vous pouvez améliorer votre alimentation, car cet aliment vous permet de réduire votre anxiété à propos de la nourriture. Fournit des fibres et prolonge la sensation de satiété et réduit la tendance à grignoter entre les repas.
Le fenugrec est également connu sous le nom de fenugrec, c'est un produit qui s'est toujours démarqué depuis l'Antiquité pour ses bienfaits pour la santé et le bien-être. Il est pris en complément et pour ses propriétés, et est actuellement utilisé pour préparer différents remèdes.
Graines de fenugrec ils contiennent des nutriments essentiels qui peuvent compléter une alimentation variée et saine. Parmi les bienfaits qui lui sont le plus attribués, il y a ses effets anti-inflammatoires et antioxydants, qui pourraient être un soutien pour prévenir diverses maladies.
Bien que sa consommation soit considérée comme sûre, des effets secondaires peuvent survenir s'il est consommé de manière excessive.Par conséquent, en cas de problème de santé, Il est essentiel de consulter le médecin que vous envisagez de prendre du fenugrec avant de le prendre de manière continue.
Caractéristiques du fenugrec
Le fenugrec est un aliment qui provient d'une plante connue sous le nom de Trigonella foenum-graecum, Il a de petites fleurs blanches, qui contiennent les graines utilisées pour les remèdes naturels et la gastronomie.
Historiquement, a été utilisé pour cuisiner aveccar ils sont appréciés pour leur profil nutritionnel et leur légère saveur de noisette. Même aujourd'hui, ils sont encore très fréquemment utilisés dans les recettes indiennes et asiatiques.
Ce sont ses propriétés nutritionnelles
Le fenugrec ne doit pas être consommé en grande quantité, mais quand même, le fenugrec possède des qualités nutritionnelles qui valent la peine d'être connues. On peut souligner que ses graines contiennent d'énormes quantités de minéraux essentiels pour la santé et le corps comme le fer, le magnésium, le calcium, le cuivre, le zinc, le sélénium et le potassium. OU ALORSUne cuillère à soupe de graines entières fournit environ 35 calories, ses nutriments sont:
- fibre: 3 grammes.
- Protéine: 3 grammes.
- Glucides: 6 grammes.
- Graisse: 1 gramme
- Fer: 20% des besoins quotidiens.
- Manganèse: 7% des besoins quotidiens.
- Magnésium: 5% des besoins quotidiens.
Fenugrec en médecine
L'utilisation du fenugrec s'est répandue dans de nombreux pays au fil des ans, voici les utilisations du fenugrec:
Augmente la production de lait maternel
La consommation d'une tisane de fenugrec stimule la production de lait maternel. PIl peut favoriser la prise de poids chez les nouveau-nés.
Plus de preuves cliniques sont encore nécessaires pour établir les avantages et les inconvénients du fenugrec chez les femmes qui allaitent.
Augmenter la testostérone
Il est utilisé comme traitement du syndrome de carence en testostérone. Son apport peut aider à augmenter les niveaux de testostérone. S'il est consommé régulièrement, il peut augmenter la fonction sexuelle et améliorer la force.
Contrôler la glycémie
C'est un aliment qui apporte un apport intéressant en fibres, c'est un nutriment clé pour la santé, puisqu'il améliore la fonction de l'insuline sur les cellules, c'est pour cette raison que cela pourrait prévenir le diabète.
Contrôlez votre appétit
Un régime basé sur les aliments frits et la restauration rapide peut être susceptible d'augmenter les symptômes d'anxiété. Si nous prenons du fenugrec régulièrement, nous serons en mesure de réduire l'anxiété liée à la nourriture. Il fournit des fibres et nous fait nous sentir plus rassasiés plus longtemps, réduisant ainsi les morsures entre les repas.
Réguler le cholestérol
Les personnes qui souffrent d'hypercholestérolémie peuvent constater une amélioration de leur santé lorsqu'elles prennent cet aliment, elles peuvent contrôler et améliorer la qualité de leur alimentation. Ses propriétés antioxydantes favorisent la dégradation des lipides nocifs, et peut prévenir les complications des artères obstruées.
Contrôler les brûlures d'estomac
Si l'on prend une infusion à base de ces graines elle peut favoriser le soulagement des brûlures d'estomac, ses composants agissent de la même manière, ils régulent le pH digestif.
Comment prenez-vous le fenugrec?
Si nous vous avons convaincu de commencer à prendre du fenugrec, vous devrez savoir comment il peut être pris et où vous pouvez l'acheter. Pour l'ingérer, vous devrez choisir le format, puisque les graines broyées peuvent être ingérées directement, avec un maximum de deux petites cuillères à café par jour, divisées en deux prises distinctes.
Les graines de trempage sont prises plusieurs fois par jour, ce mélange est fait avec une demi-cuillère à soupe pour deux litres d'eau. Son utilisation est recommandée à jeun, bien qu'elle puisse également être prise tout au long de la journée.
D'un autre côté, jeLes capsules, teintures et extraits liquides de fenugrec sont pris avec de l'eau ou un autre liquide compatible, tel que du jus. Vous trouverez des graines de fenugrec dans les magasins d'aliments naturels ou les magasins spécialisés, comme ceux qui vendent des produits alimentaires en vrac.
En ce qui concerne les montants maximaux, vous devez savoir:
- Deux capsules de 5 grammes par jour.
- 2 ml si vous décidez de le prendre en teinture, prise en deux prises.
- Si vous décidez de le prendre en poudre ou en graines, prendre 2 cuillères à café par jour divisées en deux doses.
Infusion de fenugrec
Si vous décidez de faire une infusion, ce dont vous avez besoin pour la faire correctement est de mettre une cuillère à café de graines de fenugrec dans une tasse d'eau bouillante. Vous devez le laisser reposer pendant 7 minutes, puis filtrez et prenez-le à votre guise, sucré ou sans rien ajouter. Les graines doivent être jetées car elles ont déjà rempli leur fonction, laissant leurs propriétés dans l'eau.
Contre-indications et effets secondaires du fenugrec
Comme tous les aliments bénéfiques pour l'organisme, il faut tenir compte du fait qu'ils peuvent avoir des effets secondaires et des contre-indications selon les cas. Les effets les plus courants sont les suivants:
- Une plus grande quantité de flatulences.
- Diarrhée.
- Allergie, en particulier chez les personnes allergiques aux noix.
- Hypoglycémie
Le fenugrec est un aliment très sain si vous savez le prendre correctement, les effets secondaires doivent être contrôlés afin qu'il n'y ait pas de contre-indications ou de problèmes imprévus.