Qui n'aime pas le poulet rôti? Il y aura probablement quelqu'un, mais c'est un de ces plats dont on est presque sûr de réussir. C'est pourquoi nous aimons vous proposer Bezzia différentes recettes comme ce Poulet rôti aux pommes et au beurre à l'ail.
Qu'est-ce que ce poulet a de si spécial? Pour commencer, nous avons substitué l'huile d'olive au beurre et nous l'avons aromatisé à l'ail pour que la viande de poulet ait beaucoup de saveur. De plus, nous avons incorporé comme garnir les pommes de terre et les pommes, qui lui donnent une touche sucrée très spéciale.
Faire ce poulet rôti à la pomme est un jeu d'enfant. Il suffit de suivre la recette et d'ajouter encore quelques minutes de cuisson si vous constatez que le poulet n'a pas été cuit. De nombreux facteurs influenceront le fait que cela soit fait tôt ou tard, comme le type de poulet, sa taille et le fonctionnement de votre four. Essaie!
Ingrédients
- 1 poulet entier, propre et sec
- sal
- poivre
- 4 brins de romarin
- 1 Limón
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 2 gousses d'ail émincées
- Patatas 2
- Pommes 2
Étape par étape
- Préchauffez le four à 240 ° C.
- Assaisonner le poulet à l'extérieur et à l'intérieur.
- Puis insérez deux brins de romarin et un demi-citron à l'intérieur et fermez avec des cure-dents.
- Mettez le beurre et les gousses d'ail dans une poêle et faites chauffer jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
- Enduire avec le mélange de beurre et ail le poulet et placez-le dans un plat allant au four.
- Cuire au four à hauteur moyenne et cuire 15 minutes.
- En pelant et couper les pommes de terre et les pommes en quartiers.
- Au bout d'un quart d'heure, ouvrez le four et saupoudrer le poulet avec le jus que vous avez libéré. Puis, avant de fermer le four, ajoutez les pommes de terre.
- Cuire encore une demi-heure en arrosant le poulet avec son jus et l'ail au bout de 15 minutes.
- Après une demi heure, incorporer les pommes et arrosez à nouveau avec les jus. Cuire encore 20 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit. Augmentez le feu au cours des dernières minutes si vous voulez qu'il rôtisse davantage.
- Sortez du four, ajoutez quelques brins de romarin frais et laisser reposer 5 minutes avant de servir Ce poulet rôti aux pommes au beurre est à l'ail.