Des nutriments aussi importants que le fer, qui joue un rôle fondamental dans le développement ainsi que dans la santé générale, ne peuvent manquer dans l'alimentation du bébé. Pendant les premiers mois de la vie, le bébé reçoit le fer et les autres nutriments dont il a besoin par le laitPar conséquent, il est essentiel que la mère suive une alimentation très variée et équilibrée pendant la grossesse et l'allaitement.
Mais une fois arrivée l'alimentation complémentaire, cette étape ludique où bébé découvre les aliments solides, il est essentiel de s'assurer que l'alimentation répond aux besoins nutritionnels dont bébé a besoin. Entre eux, l'apport de fer si important pour éviter, entre autres problèmes, l'anémie, un trouble qui, dans les premiers mois de la vie, peut entraîner de graves troubles du développement cérébral.
Aliments riches en fer à inclure dans l'alimentation complémentaire
Avant de s'intéresser aux aliments riches en fer les plus conseillés pour l'alimentation du bébé, il faut rappeler que l'aliment principal pendant la première année est lactation. Par conséquent, vous ne devez pas être obsédé par les proportions de nourriture, la quantité de nourriture que votre enfant mange ou s'il aime plus ou moins un produit. Cela sera résolu petit à petit, car découvrir les aliments solides est un processus graduel et l'apport nutritionnel sera couvert de lait durant cette première année.
Cependant, plus tôt votre bébé s'habituera à manger toutes sortes d'aliments, plus il vous sera facile de proposer à votre enfant une alimentation variée et équilibrée. Compte tenu du fait que pour de nombreux enfants, la nourriture est un problème, les amener à ne s'opposer à aucune nourriture est un triomphe absolu. Est-ce que ce sera un succès garanti s'il accepte tous les aliments quand il est bébé ? Non, rien n'est certain dans cette vie, mais il y a votre enfant sera plus susceptible de rejeter peu d'aliments.
Dans ce régime qui débute vers 6 mois, les aliments sont introduits petit à petit. Premiers fruits et légumes faciles à digérer, céréales et autres aliments qui apparaîtront progressivement. Le fer est présent dans tous, mais pas dans les mêmes proportions. Pour améliorer l'apport de fer dans l'alimentation du bébé et réduire le risque d'anémie, vous devez inclure ces aliments riches en fer.
Aliments riches en fer héminique
Le fer est un minéral présent dans de nombreux aliments, mais pas dans la même mesure, ni assimilé par l'organisme de la même manière. La différenciation du fer est très importante afin que l'alimentation du bébé soit équilibrée et que sa consommation de ce nutriment soit adéquate. D'une part, nous avons le fer héminique, qui est ce qui prévient l'anémie ferriprive.
Ce type de fer se trouve dans les aliments d'origine animale., en particulier dans les viandes rouges et les abats. Les aliments les plus riches en fer héminique sont le foie, les reins, le sang, le cœur ou les ris de veau. Cependant, ce ne sont pas des aliments adaptés à l'alimentation d'un bébé. Pour cette raison, il est préférable de commencer par d'autres aliments comme la viande rouge en petite quantité et de compléter avec du fer non héminique.
fer non hémique
Dans ce cas, le minerai provient d'aliments à base de plantes, donc la concentration en fer est plus faible et pour que l'organisme l'assimile bien, il est nécessaire de compléter avec des aliments riches en vitamine C. Parmi les légumes riches en fer nous avons les épinards, le brocoli, les blettes et d'autres aliments d'origine végétale comme le lentilles ou céréales.
Une alimentation équilibrée pour maintenir un taux de fer correct
Pour que le bébé grandisse et se développe de façon optimale, il est essentiel que son alimentation soit variée et équilibrée, car seuls pour que vous obteniez tous les nutriments dont votre corps a besoin. Le fer, comme nous l'avons déjà vu, est essentiel, tout comme d'autres nutriments comme le calcium, les vitamines ou les protéines. Pour cette raison, une fois l'initiation aux aliments solides commencée, il est préférable d'aider le bébé à découvrir toutes sortes d'aliments afin que son alimentation soit totalement variée, équilibrée et saine.