5 aliments à ne pas cuire au micro-ondes

Cuisson des aliments au micro-ondes

Le micro-ondes fait partie de ces appareils qui ne manquent à aucune cuisine. Un petit appareil plein d'utilité que l'on ne sait pas toujours utiliser correctement. Car en général, le micro-ondes sert à réchauffer les aliments, mais il peut être utilisé pour beaucoup d'autres choses. Cuisiner au micro-ondes est facile, rapide, peu coûteux et sain, car il cuit les aliments dans son propre jus et réduit les matières grasses.

Cependant, certains aliments ne doivent pas être cuits au micro-ondes. Certains parce qu'ils perdent tout simplement leurs propriétés principales et d'autres, parce que cela peut être dangereux pour la santé. Découvrez quels sont ces aliments que vous ne devriez jamais cuisiner au micro-ondes. A) Oui, vous pouvez utiliser ce petit appareil si pratique que chaque jour il chauffe vos aliments en une minute.

Ce qui ne doit jamais être cuit au micro-ondes

De nombreux aliments peuvent être cuits au micro-ondes sans problème, en fait, il existe d'innombrables recettes délicieuses et saines dans ce format. Cependant, certains aliments ou produits ne doivent pas être cuits ainsi, pour diverses raisons telles que celles que nous allons vous expliquer ci-dessous. Prenez note de aliments qui ne doivent pas être cuits au micro-ondes et vous pourrez éviter les frayeurs et les ennuis.

Œufs durs

Cuisson des œufs au micro-ondes

Si vous souhaitez préparer un œuf au plat très sain et sans huile, le micro-ondes est votre meilleur ami. Mais si vous avez besoin de chauffer un œuf dur, cherchez d'autres alternatives ou préparez-le d'abord. L'œuf dur ne doit pas être mis au micro-ondes car une couche d'humidité se forme à l'intérieur qui peut exploser lorsqu'il est chauffé au micro-ondes. Pour cette raison, il est très important d'éplucher l'œuf et de le couper avant de le mettre à chauffer au micro.

Le poulet

Si elles ne sont pas cuites correctement, les bactéries présentes dans le poulet peuvent être terriblement dangereuses pour votre santé. Pour cette raison, le poulet cru ne doit jamais être cuit au micro-ondes, car le système de cet appareil consiste à chauffer les aliments de l'extérieur vers l'intérieur. Pour ce que les aliments ne peuvent pas être garantis pour cuire correctement, car il ne le fait pas uniformément. Pour la même raison, les viandes crues ne doivent pas être cuites au micro-ondes.

Le riz

L'un de ces aliments qui est souvent chauffé au micro-ondes est le riz. En fait, il existe de nombreux produits emballés différents commercialisés pour être utilisés au micro-ondes. Cependant, des études récentes indiquent que cela peut être très dangereux pour la santé. C'est parce que le riz contient des bactéries très résistantes aux températures élevées qui ne sont pas toujours obtenus au micro-ondes. De plus, ce système crée une couche d'humidité qui est l'endroit idéal pour la prolifération de diverses bactéries pouvant provoquer une intoxication alimentaire.

Lait maternel

La congélation du lait maternel est la bonne façon de créer une réserve alimentaire pour votre bébé. De cette façon, il peut se nourrir quand il en a besoin même lorsque la mère n'est pas disponible. Maintenant, pour réchauffer le lait maternel, il est préférable d'utiliser de l'eau chaude au lieu du micro-ondes. Il est bien connu que cet appareil chauffe les aliments de manière inégale. Le lait peut être froid d'un côté et très chaud de l'autre.

Légumes à feuilles vertes

Légumes à feuilles vertes

Lorsqu'ils sont chauffés au micro-ondes, les nutriments contenus dans les légumes à feuilles vertes peuvent devenir très dangereux pour votre santé. C'est une substance appelée nitrates, qui est très bénéfique pour la santé, mais lorsqu'elle est chauffée au micro-onde ils se transforment en nitrosamines, une substance qui peut être cancérigène. Par conséquent, si vous avez des restes de épinards, choux ou légumes à feuilles vertes, il est préférable de les faire chauffer dans une poêle avec une goutte d'huile d'olive.

Ce sont 5 aliments qui ne doivent pas être cuits au micro-ondes, un appareil très utile s'il est utilisé correctement. De la même manière, ils ne devraient jamais être chauffer des aliments à haute teneur en eau, comme les fruits, car ils peuvent exploser ou générer des bactéries en raison de l'humidité. Avec ces conseils, vous pouvez profiter en toute sécurité de votre appareil.


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