Fibras, algo importantisimo para empezar a consumir

Consumir fibra es lo actual, pero no por moda, sino por salud y bienestar. La fibra es un elemento fundamental para el buen funcionamiento de los intestinos, pues como nuestro organismo no la puede digerir, en su paso por el intestino arrastra los desechos.

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Las investigaciones médicas han demostrado que si incluyes fibra en tu dieta diaria, tendrás múltiples beneficios, pues su papel consiste en:

  • Moderar el apetito y mejorar la digestión.
  • Equilibrar la función del aparato digestivo, previniendo el estreñimiento y reduciendo el riesgo de sufrir hemorroides.
  • Eliminar grasas y restos de alimentos que llegan a alojarse en el trayecto digestivo.
  • Regular la absorción de los azúcares y controlar la obesidad.
  • Prevenir padecimientos como el síndrome del intestino irritable, cáncer de colón y de mama, enfermedades cardiovasculares, nivel elevado de colesterol, diabetes y cálculos biliares.

Si quieres mejorar tu dieta y hacerla más balanceada, aumenta el consumo de alimentos con fibra como los que te mostramos aquí, combínalos para preparar una gran variedad de platos:

  • Frutas, de preferencia con cáscara.
  • Verduras, sobre todo crudas y verdes (apio, espinaca, lechuga).
  • Semillas y leguminosas.
  • Cereales enteros, como la avena.
  • Pan de trigo, de centeno y salvado.

Los adultos necesitan consumir aproximadamente 35 gr. de fibra al día, por lo tanto te recomendamos iniciar con estos buenos hábitos:

  • Desayuna un cereal alto en fibra, acompañado de una fruta y un lácteo.
  • Agrega germen o salvado de trigo, granola o avena, a tus licuados, ensaladas, sopas, hamburguesas y postres.
  • Consume panes, pastas y arroz de forma integral.
  • Sustituye el pan molido, empanando las carnes y los mariscos con salvado de trigo.
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