Sobaos pasiegos

Sobaos pasiegos

Kukapa ei haluaisi kahvin kanssa tänä iltapäivänä syödä pasiegos -sobaoja, kuten niitä, joita opetamme valmistamaan tänään? Se ei ehkä ole kuin tavalliset ruoat, mutta voimme vakuuttaa teille, että heillä on se voimainen ja sileä rakenne heillä on oltava.

Sobaos -pasiegoja ei ole vaikea valmistaamutta kuten kaikki leivonnaiset, se vie aikaa. Ihanteellinen tapa on valmistaa ne yksittäisissä paperimuotteissa, mutta älä huoli, jos sinulla ei ole tai et voi saada niitä, annamme sinulle ratkaisun, jotta voit nauttia niistä.

Sobaot vaativat vähän ainesosia ja perus: munat, voi, sokeri, jauhot ja hiiva, pääasiassa. Jos näiden lisäksi sinulla on kotona hieman hunajaa, mikään ei estä sinua aloittamasta liiketoimintaa. Uskallatko kokeilla niitä? Jos pidät niistä, älä epäröi kokeilla myös kahvia voikeksejä sitruuna timjamilla; Nautinto maulle.

Ainesosat

  • 130g sokeria
  • 165 g voita huoneenlämmössä
  • 2 munat
  • 1 tl hunajaa
  • 130g jauhoja
  • 6 g. kemiallinen hiiva
  • Ripaus suolaa

Askel askeleelta

  1. Kulhossa vatkaa pehmeä voi sokerin kanssa kunnes saadaan kermainen seos.
  2. Lisää munat yksi kerrallaan, vatkaten jokaisen lisäyksen jälkeen homogenoimiseksi.
  3. sitten sisällyttää hunajaa ja lyö uudelleen.
  4. Lisää lopuksi jauhot, suola ja hiiva seulotaan ja sekoitetaan ympäröivillä liikkeillä juuri sen verran, että kaikki ainekset ovat integroituneet.
  5. Kun taikina on valmis, täytä sobaos -muotit kolmannekseen sen tilavuudesta lusikan tai kaada uunivuokaan vuorattu rasvapaperilla ja levitä se. Olen tehnyt sen noin 25 × 16 cm: n fontilla.

Sobaos pasiegos

  1. Ota lopuksi uuniin ja paista 20 minuuttia esilämmitettyyn uuniin 180 asteeseen, kunnes taikina on kovettunut ja pinta on kullanruskea.
  2. Ota sobaos pasiegos uunista ja Anna niiden jäähtyä ritilällä. Jos olet tehnyt ne yksittäisissä muotteissa, ne ovat valmiita syötäväksi. Jos olet tehnyt ne lähteestä, sinun on ensin leikattava ne osiin. Jätän ne sellaisinaan, mutta voit leikata reunat niin, että ne ovat neliömäisempiä ja tasaisempia.
  3. Nyt sinun tarvitsee vain nauttia näistä pasiegos sobaoista.

Sobaos pasiegos


Ole ensimmäinen kommentti

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.