Tänään kannustamme sinua mukaan Bezzia a preparar una hyvin yksinkertainen kalaresepti ja täydellinen tuleviin juhliin: Sahrami merikrotti katkaravuilla. Resepti, johon voit lisätä myös simpukoita tai simpukoita, jotta vuoka leviää enemmän.
El sahrami merikrotti katkarapujen kanssa Se ei ole vain yksinkertainen resepti, vaan myös nopea, erittäin nopea! Sen valmistaminen ei vie yli 20 minuuttia, jolloin voit kiinnittää huomiota muihin asioihin aamulla. Etkö ala pitämään siitä?
Voit tehdä tämän reseptin merikrotin kanssa, mutta myös muiden kanssa kalaa kuin kummeliturskaa, simplemente ajustando los tiempos. En Bezzia nos parece una estupenda alternativa cuando se tienen invitados. De hecho, cuando nos dimos cuenta que teníamos que sacarle fotos para ilustras la receta nuestros invitados ya se habían comido la mitad.
Ainesosat
- 8 merikrotin sisäfilettä
- 20 katkarapua kuorittuna
- 2-ruokalusikallista ylimääräistä neitsytoliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
- 1 rkl jauhoja
- 1/2 lasillista viiniä
- Muutama lanka sahramia
- 2 lasillista kalalientä (voit valmistaa merikrotin pään ja katkarapujen kuoret)
Askel askeleelta
- Kuumenna öljy matalassa kattilassa ja paista valkosipuli yksi hetki.
- Kun se alkaa saada väriä, sisällytä jauhot ja keitä hetki samalla sekoittaen.
- sitten, lisää valkoviini ja anna hautua pari minuuttia.
- sitten kaada liemi kalaa ja sahramia. Sekoita ja keitä pari minuuttia.
- Sitten, lisää maustetut merikrottifileet nahkapuoli ylöspäin ja kypsennä neljä minuuttia sekoittaen vuokaa ajoittain.
- Neljän minuutin kuluttua käännä rapan sisäfileet ja lisää katkaravut. Kypsennä kokonaisuutta vielä 2-3 minuuttia liikuttamalla vuokaa kuin valmistaisit turskaa.
- Sammuta lämpö ja tarjoa sahramin nuuska kuumien katkarapujen kanssa.