Rotisserie-kana on turvallinen valinta, kun vieraat ovat kotona. Ja ei ole mitään syytä toistaa sitä, voidaan sisällyttää erilaisia vuodenajalle tyypillisiä koristeita antamaan sille erilainen kosketus joka kerta. Itään paistettua kanaa bataatin kanssa, esimerkiksi timjami ja hunaja, ihanteelliset tähän aikaan vuodesta sekä värien että makujensa vuoksi.
Bataatti on syksyn ainesosa. Ainesosa, jota voimme käyttää perunan sijasta tai yhdessä sen kanssa, joka antaa paljon väriä ja a ainutlaatuinen suloinen kosketus lautasillemme. Makeus, jota tässä reseptissä tehostetaan hunajalla ja tasapainotetaan sitruunan käytön kanssa.
Tämä levy ei tarkoita mitään vaikeuksia oman uunisi hallitsemisen lisäksi. Koska uunit eivät ole samat ja sama asia, joka toimii meille, ei välttämättä toimi sinulle samalla tavalla. Ota tämä huomioon määritettäessä aikoja. Katso ongelmasta 40 minuutista alkaen.
Ainesosat
- 1 kana valmis grillattavaksi
- 1 sipuli, paksu julienne
- 2 bataattia
- 1 Limón
- 1/2 tl kuivattua timjamia
- Ripaus suolaa
- 1/2 tl vastajauhettua mustapippuria
- 3-ruokalusikallista ylimääräistä neitsytoliiviöljyä
- Miel
Askel askeleelta
- Esilämmitä uuni 190 ° C: ssa
- Puhdista kana hyvin ja aseta se leivinpaperille.
- Aseta sipuli ympärille ja bataatti suurina paloina.
- Sekoita kulhoon oliiviöljy timjamilla, pippurilla ja suolalla sitruunamehulla.
- Voitele sekä kana että muut ainesosat hyvin tällä seoksella, likaista kätesi!
- sitten, leikkaa sitruuna kolmeen. Kasta yksi kappaleista kanaan ja aseta loput kaksi pannulle.
- Paista 190 ºC: ssa 40-45 minuutin ajan.
- sitten, Käännä se ympäri, peitä tarjotin alumiinikalvolla ja paista vielä 15 minuuttia.
- lopuksi, maalaa kana hunajalla, aseta se alkuasentoon, nosta lämpötilaa ja paista vielä muutama minuutti, kunnes saavutat haluamasi paahtoleivän.
- Ota uunista, anna sen levätä muutaman minuutin ajan ja tarjoile paistettua kanaa bataatin, timjamin ja kuuman hunajan kanssa.