Vegaaninen resepti, yksinkertainen ja vaatimaton, näin se on marinoitua tofua romaneskolla ja päivämäärillä. Tofu on ainesosa, jota monien on vaikea integroida ruokavalioonsa, kunnes he löytävät täydellisen marinadin heille. Ja tämä voi olla jollekin tai toivomme niin.
En Bezzia nos gusta mucho la valkosipulin ja paprikan yhdistelmä ja sitä olemme käyttäneet marinoimaan tofua. Lisäksi olemme sisällyttäneet muita mausteita, jotka sinulla on mahdollisuus löytää ainesosaluettelosta ja jotka lisäävät makua.
Kun tofu on marinoitu, yhdistä se paahdetut tai paistetut vihannekset se on loistava vaihtoehto. Saamme siis ravitsevan, terveellisen ja värikkään ruokalajin, jos valitsemme ainesosia kuten keltaista paprikaa, paprikaa ja romaneskoa. Uskallatko täyttää sen?
Ainesosat
- 440 g purkkia tofupurkkia. (voit käyttää toista)
- 2/3 lasillista vettä
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1 tl makeaa paprikaa
- 1/3 tl kuumaa paprikaa
- 1 tl oreganoa
- 1/2 tl jauhettua kumina
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl pippuria
- 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
- 1 romaaninen kukkakimppu
- 1 tl soijakastiketta
- 5 päivämäärää
Askel askeleelta
- Nopaa tofu ja laita se pannulle yhdessä veden ja mausteiden kanssa: valkosipuli, paprika, oregano, kumina, suola ja pippuri.
- Laita se keskilämmölle ja keitä, kunnes vesi on kulunut.
- Lisää sitten öljy ja paista 10 minuuttia keskipitkällä ja korkealla lämmöllä ruskistamaan sitä.
- Hyödynnä niitä kymmenen minuuttia laita romanesco keittämään vesipannussa 4 minuutin ajan.
- Lisää 10 minuutin kuluttua paistettu romanesco ja paista koko vielä pari minuuttia.
- lopuksi, lisää soijakastike, hienonnetut päivämäärät ja sekoita.
- Tarjoile marinoitua tofua romaneskolla ja päivämäärillä kuumana.