Joistakin elintarvikkeista tulee mahdollisesti vaarallisia kesällä ja pienille e vaaraton ohittaminen voi johtaa vakaviin terveysongelmiin. Kesän korkeat lämpötilat ovat syynä bakteerien, sienien ja erilaisten ruokaa saastuttavien bakteerien lisääntymiseen. Seurauksena on, että kosketuksessa kehon kanssa ne voivat aiheuttaa vakavia ongelmia, kuten ruokamyrkytyksiä.
Jotain epäilemättä tunnettua ja sellaista Yleensä se liittyy yleensä ruokien kulutukseen baareissa, ravintoloita ja paikkoja, joissa tarjoillaan ruokaa. Tutkimukset ja tilastot osoittavat kuitenkin, että suurin osa kesän ruokamyrkytyksistä tapahtuu kotiympäristössä. Tämä osoittaa, että välttämätöntä hoitoa ei pidetä ruoan kanssa kotona.
Luettelo mahdollisesti vaarallisista elintarvikkeista kesällä
Se, että he ovat vaarallisempia kesällä, ei tarkoita sitä, etteivät ne voi olla talvella. Eli monet niistä kulutettu huonossa kunnossa oleva ruoka johtuu huonosta käsittelystä. Korkeat lämpötilat nopeuttavat prosessia, mutta talven kylmä ei estä sitä. Siksi suositeltavin asia on aina noudattaa maksimaalisia varotoimia ruokaa käsiteltäessä.
Suhteen kesän riskitTietyt elintarvikkeet ovat vaarallisempia, koska niitä kulutetaan enemmän kesäkaudella. Tuore liha, joka syödään grillillä ja viettää liikaa aikaa lämmössä ennen ruoanlaittoa, salaatit, joissa on huonosti jäähdytettyä kotitekoista majoneesia, ovat vain joitain tyypillisiä esimerkkejä. Mutta luettelo vaarallisista elintarvikkeista kesällä on pitkä, Nämä ovat neljä eniten riskejä sisältävää ruokaa.
Hampurilaiset
Hampurilaisten valmistamiseen käytetty liha on useiden eläinlajien seos, yleensä tuntematon. Kun on kyse erilaisista eläimistä, riski on suurempi hampurilaisessa kuin samasta eläimestä valmistetulla kyljellä tai lihapalalla. Toisaalta, jauhelihassa on monia nurkkakohtia, joissa bakteerit voivat lisääntyä ja on monimutkaisempaa, että lämpö saavuttaa koko kappaleen tasaisesti.
Unohtamatta sitä kesägrillien tähti on hampurilainen. Siksi on välttämätöntä pitää kylmä aina lihan kypsentämiseen asti. Katkaisematta kylmäketjua ja pitämättä lihaa ulkona ilman suojaa.
Munapohjaiset tuotteet
Muna on erittäin terveellinen ruoka, vaikkakin mahdollisesti vaarallinen. Salmonella on yksi bakteereista, jotka lisääntyvät munassa ja niiden aiheuttama sairaus erittäin vakava. Tämän välttämiseksi, jos aiot valmistaa munia sisältävän ruoan kodin ulkopuolelle, on suositeltavaa käyttää korvikkeita, kuten mäti. Ei vain majoneesin, vaan myös espanjalaisten munakkaiden ja muiden munapohjaisten kastikkeiden valmistukseen.
Paistetut perunat
Erittäin hyvä, erittäin terveellinen ja täydellinen kumppani grilliin, mutta mahdollisesti vaarallinen kesällä. Perunoiden paahtamiseen käytetään alumiinifoliota ja sen sisällä syntyy lämmönlähde, joka hajotettuna muuttuu kosteudeksi. Jos paistat perunoita etkä syö niitä kaikkia, säilytä niitä jääkaapissa tai muunna niistä toinen ruoka, kuten perunamuusia.
Kana
Tämä runsas ja terveellinen liha on yksi herkimmistä ja vaarallisimmista, erityisesti kesällä ja jos tarvittavia varotoimia ei toteuteta. Kananlihaa ei saa koskaan pestä ennen ruoanlaittoa, käsien ja keittiövälineiden on aina oltava erittäin puhtaita lihaa käsiteltäessä. Ja tärkein, kananlihan on aina oltava hyvin kypsennettyä ennen kulutusta.
Paras tapa välttää ruokamyrkytys kesällä on noudattaa äärimmäistä varovaisuutta. Älä koskaan unohda, että kyse on ruoasta riippumatta siitä, kuinka hauska tilaisuus on. Jos aiot olla muiden ihmisten kanssa ja voit helposti eksyä ruoan kanssa, valita muita ruokia joka voidaan valmistaa etukäteen. Älä ota riskejä ja vältä, että huono ruokamuisti pilaa sinut upeaan kesään.