Mikään ei ole helpompaa kuin kasvikerman valmistaminen. Vain 25 minuutissa olet valmis palvelemaan herne ja inkivääri kerma jonka ehdotamme tänään. Mutkaton ja tarvitsematta viettää aikaa 40 potin pesuun myöhemmin.
Herne- ja inkiväärivoide on täydellinen voide tähän aikaan vuodesta. Voit tarjoilla sitä kuumana, mutta myös kylmänä, kun korkea lämpötila sitä vaatii. Ainesosat ovat hyvin yksinkertaisia: herneitä, sipulia, purjoa, valkosipulia, porkkanaa, perunaa ja inkivääriä. Annamme sinulle askel askeleelta määrät.
Kevyt ja raikas siitä tulee loistava vaihtoehto alkupalana tai illallisena. Voit myös täydentää sen lisäämällä siihen hiutaleita, paistettuja sieniä tai tofu-noppaa; Vaihtoehtoja jokaiseen makuun! Uskallatko valmistaa sen?
Ainekset 3: lle
- 2-ruokalusikallista ylimääräistä neitsytoliiviöljyä
- 1 hienonnettu sipuli
- 1 purjo, jauhettu
- 2 valkosipulinkynsiä, kuoritut
- 1/2 tl jauhettua tai raastettua inkivääriä
- 1 iso peruna, kuorittu ja hienonnettu
- 1 porkkana, paloiteltu
- 2 kuppia pakastettuja herneitä
- Vesi
- Suola ja pippuri
- Ravintohiiva (valinnainen)
Askel askeleelta
- Kuumenna öljy kattilassa ja paista sipuli, purjo, valkosipuli ja inkivääri viisi minuuttia, kunnes ne saavat värin.
- sitten lisää peruna ja porkkana ja sekoita.
- Lisää sitten herneet ja peitä vedellä.
- Kun vesi alkaa kiehua, mausta suolalla ja pippurilla keitä 15 minuuttia keskilämmöllä tai kunnes perunat ovat pehmeitä.
- Murskaa kaikki ainesosat poistamalla osa vedestä kulhoon, jotta kerma ei ole liian märkä. Kun se on murskattu, korjaa suolapiste ja lisää tarvittaessa osa poistetusta liemestä, kunnes sakeus on muuttunut.
- Tarjoile lämpimänä pienen ravintohiivan kanssa.