Miksi olet koskaan pysähtynyt miettimään, millä voisit korvata sokerin jälkiruoassa? No, totuus on, että se voi ja pitää. Koska meillä on edessämme monia vaihtoehtoja, jotka tekevät jokaisesta puremasta paljon terveellisemmän. Joten on aika tarttua tuntemaan kaikki ulottuvillamme olevat ainesosat.
Rajoita sokerin saantia se on jotain hyödyllistä kehollemme, vaikka joskus emme ymmärrä sitä. Enemmän kuin mitään, koska pidämme makeista asioista, mutta kun kulutamme sitä suuria määriä, se voi saada aivomme tottumaan siihen niin, että puhumme riippuvuudesta. Joten yritä noudattaa näitä vaiheita ja huomaa, että sinun ei tarvitse unohtaa sitä makeaa makua, josta pidät niin paljon.
Miten sokeri korvataan? lisää hedelmiä
Se on yksi terveellisimmistä vaihtoehdoista. Olet varmasti jo huomannut, että joissakin "fit"-resepteissä käytetään erittäin kypsiä banaaneja. No, se on hieno idea, sillä hedelmän kypsyysasteella se lisää makeampaa jälkiruokiimme tai valmisteisiin. Mutta se on, että banaanin lisäksi sinulla on myös taatelit. Vaikka on totta, että näissä on melko vähän kaloreita, voit aina lisätä vähemmän ja saavuttaa hyvän tasapainon niiden energian ja makeuden välillä, jonka ne jättävät sinulle. Hedelmien palat sisältävät fruktoosia ja tämä, toisin kuin sokeri, antaa meille ravinteita ja myös kuitua. Joten se on hyödyllisempää kehollemme. On totta, että tästä huolimatta meidän ei myöskään pitäisi viettää koko päivää tämän tyyppisten jälkiruokien syömiseen, vaan hyvinvointimme perusta on aina tasapainossa.
hunaja
Tässä tapauksessa on aina hyvin erilaisia mielipiteitä. On totta, että hunaja on erittäin makeaa ja siksi se antaa meille tämän tuloksen kaikenlaisiin valmisteisiin. Mutta on sanottava, että siinä on paljon kaloreita, joten sitä on kulutettava kohtuullisina määrinä. Vaikka toisaalta kyllä, täytyy sanoa, että sillä on enemmän ominaisuuksia kuin sokerilla: se on antioksidantti, sillä on antimikrobinen vaikutus ja se suojaa immuunijärjestelmäämme muiden hyveiden lisäksi, koska siinä on vitamiineja ja kivennäisaineita (pieninä määrinä). Tästä syystä se on suositeltavaa ajoittain, mutta ei aina sokerin korvikkeena.
Erytritoli
Se on polyalkoholi ja se sopii täydellisesti korvaamaan sokeria ja saamaan makean maun haluamiisi jälkiruokiin tai juomiin. Tässä tapauksessa voimme sanoa, että se on yksi suosituimmista vaihtoehdoista. Näyttää siltä, että tämän lisäksi se on myös paljon paremmin siedetty suolistossamme ja että se tuskin kantaa kaloreita. Tästä syystä näyttää siltä, että siitä on tullut hyvä liittolainen silloin, kun meistä tuntuu makealta, emmekä halua lyödä vetoa sokerista. Mutta emme kyllästy muistamaan, että vaikka sillä on etuja, sitä ei voida ottaa haluamissamme määrissä. Aina tasapainossa, koska sillä on laksatiivinen vaikutus. Tarvitsemme sen, että voimme laittaa suuhumme makean, josta pidämme niin paljon, mutta ilman, että sillä olisi niin paljon kaloreita sokereiden muodossa.. Joten näyttää siltä, että tämä on yksi suosituimmista vaihtoehdoista. Unohtamatta, että jos aiot laittaa sen jonkin jälkiruoan massaan, määrä on pienempi kuin sokerille ilmoitettu määrä. Jos esimerkiksi lisäät noin 100 grammaa tätä, 65 tai 70 grammaa erytritolia olisi enemmän kuin tarpeeksi.
Älä unohda mausteita sokerin tilalle!
Sokerin korvaamiseksi meillä voi toki olla useita vaihtoehtoja, mutta toinen suosituimmista on panostaa mausteiden lisäämiseen valmisteisiin. Sekä jälkiruoat että juomat kiittävät meitä. Heidän välillään, kanelia ja erityisesti vaniljaa Ne jättävät aina sen olennaisen maun ja tuoksun, josta pidämme niin paljon. Mutta kyllä, vähemmän kaloreita kuin itse sokeri ja aina terveellisemmällä tavalla. Miten korvaat sokerin?