کیش پنیر گلابی و بز سریع

کیش پنیر گلابی و بز سریع

کیش ها کیک های شور هستند با پایه ای از شیرینی خرد شده و پر از تخم مرغ و کرم فریشه که در فر پخته می شود تا زمانی که سفت شود. یک غذای کلاسیک از غذاهای فرانسوی که تنوع زیادی دارد و ما امروز یک نسخه بسیار ساده از آن درست می کنیم: کیش سریع با پنیر گلابی و بز.

وقتی کسی نمی‌خواهد پیچیده‌تر شود یا می‌خواهد بتواند دستور غذا را در زمان کمتری به میز بیاورد، یک منبع خوب شرط‌بندی روی توده‌های تجاری است. ایده آل این است که از خمیر شورت تجاری استفاده کنید، اما می توانید از یک خمیر نیز استفاده کنید شیرینی پفکی، در هر سوپرمارکتی بسیار قابل دسترس تر است. اگر زمان مهم نیست و می خواهید خمیر خود را درست کنید، می توانید نحوه انجام آن را در دستور پخت بیابید کیش ماهی سالمون که ما برای انجام زمان آماده می شویم.

در مورد پر کردن، آماده کردن آن چیزی به شما نمی گوید. 10 دقیقه ای که پفک باید از قبل در فر بپزد برای تهیه آن کافی است. و تنها کاری که باید انجام دهید این است که یک سیب زمینی را در مایکروویو بپزید و برخی از مواد را مخلوط کنید. شروع کنیم؟

عناصر

  • 1 عدد شیرینی پفکی
  • 2 گلابی کنفرانسی رسیده، پوست کنده و خرد شده (1,5cmx1,5cm)
  • 1 سیب زمینی پوست کنده و خرد شده (1,5x1,5cm)
  • 80 گرم پنیر بز خرد شده
  • 1 عدد سفیده تخم مرغ برای مسواک زدن
  • تخم مرغ 4
  • 70 گرم خامه مایع
  • نمک و فلفل
  • یک مشت آجیل کاج

گام به گام

  1. شیرینی پفکی را رول کنید و روی قالب قرار دهید (اگر می خواهید بتوانید آن را در بشقاب یا بشقاب سرو کنید، قابل جدا شدن است). پایه و دیواره ها را خوب خط بکشید و خمیر اضافی را جدا کنید. سپس کف آن را با چنگال سوراخ کنید، یک کاغذ روغنی روی آن قرار دهید و سبزیجات خشک را روی آن قرار دهید. آن را با دمای 190 درجه سانتیگراد در فر از قبل گرم شده به مدت 10 دقیقه بپزید. سپس کاغذ و سبزیجات را بردارید و 4 دقیقه دیگر بپزید. پس از آماده شدن، آن را بیرون بیاورید و در حین آماده کردن فیلینگ اجازه دهید تا دم بکشد.
  2. برای تهیه فیلینگ، مکعب های سیب زمینی را در بشقاب قرار دهید، روی آن ها را با پلاستیک بپوشانید و آنها را به مایکروویو ببرید. آنها را حدود 4 دقیقه با قدرت کامل بپزید تا نرم شوند.

کیش پنیر گلابی و بز سریع

  1. از طرف دیگر ، در یک کاسه ، تخم مرغ ها را مخلوط کنید با خامه مایع و کمی نمک و فلفل.
  2. وقتی تمام قسمت های فیلینگ را آماده کردید، پایه خمیر پفکی را برس بزنید با سفیده تخم مرغ تا فیلینگ خیس نشود.
  3. بعد از تاس های سیب زمینی را تقسیم کنید، پنیر و گلابی در قالب.
  4. به پایان رسید مخلوط تخم مرغ را بریزید و خامه، سپس قالب را کمی حرکت دهید تا به خوبی بین تاس ها نفوذ کند، قبل از اینکه دانه های کاج را روی آن بپاشید.

کیش پنیر گلابی و بز سریع

  1. به اجاق برسانید و 35 دقیقه بپزید یا تا زمانی که در دمای 190 درجه سانتیگراد با حرارت کم و زیاد شود و طلایی شود.
  2. آن را بیرون بیاورید و 10 دقیقه صبر کنید تا نرم شود تا کیش سریع گلابی و پنیر بزی را بخورید.

محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.