خورشت سیب زمینی و کلم

خورشت سیب زمینی و کلم

باغ امسال برداشت خوبی از کلم را به ما هدیه داده است و این یکی که امروز به شما ارائه می دهیم یکی از روشهای زیادی است که ما آنها را روی میز خدمت می کنیم. مشرق خورشت سیب زمینی و کلم ساده ، ارزان و جایگزین مناسبی برای کل خانواده است.

خورش های سیب زمینی چیزهای زیادی از خودشان می دهند و این یکی هم از این قاعده مستثنی نیست. علاوه بر مواد اصلی ، دارای مواد دیگری مانند پیاز ، تره و هویج است ، اما می توانید این مواد را جایگزین دیگران کنید یا حتی مقداری بیشتر به آن اضافه کنید. ناخن - میخ لوبیای سبز ، مقداری نخود فرنگی، تعدادی نخود ... به طوری که هر روز که می پزید متفاوت است.

هنگام پخت این خورشت ، ما نیز مانند اغلب موارد به شما توصیه می کنیم که یک سهم دو برابر تهیه کنید. این خورش در یک را نگه می دارد ظرف هوادهی داخل یخچال حداکثر 3 روز ، بنابراین می توانید از آن در روزهای جایگزین استفاده کنید. اکنون که همه ما در خانه هستیم ، زمان بیشتری برای آشپزی داریم ، اما وقتی دوباره به زندگی عادی باز می گردیم ، این همیشه یک منبع خوب است.

مواد لازم برای 3-4

  • 1 پیاز خرد شده
  • 1 تره ، چرخ کرده
  • 3 هویج ، پوست کنده و خرد شده
  • 4 سیب زمینی ، قطعه قطعه شده
  • 1 کلم ، ژولین شده
  • 1/2 قاشق چایخوری زردچوبه
  • روغن زیتون فوق العاده عالی
  • آبگوشت سبزیجات (یا آب)

گام به گام

  1. در قابلمه ای با سه قاشق غذاخوری روغن زیتون بکر پیاز را تفت دهید به مدت شش دقیقه ، تا زمانی که رنگ آن شود.
  2. بعد از تره فرنگی را ترکیب کنید و هویج را برای چند دقیقه دیگر تفت دهید.
  3. سیب زمینی ها را اضافه کنید و همه چیز را خوب مخلوط کنید.
  4. کلم را اضافه کنید، زردچوبه و چند دقیقه تفت دهید.

خورشت سیب زمینی و کلم

  1. سپس در آب گوشت سبزیجات بریزید یا آب را بپزید و به مدت 15-20 دقیقه یا تا زمانی که سیب زمینی ها نرم شوند بپزید.
  2. خورشت سیب زمینی گرم و کلم را سرو کنید. آنچه را که در یک ظرف ضد هوای باقی مانده ذخیره کنید و وقتی گرم شد ، آن را تا 3 روز در یخچال نگه دارید.

خورشت سیب زمینی و کلم


محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.