بویی که بعد از پختن اینها در آشپزخانه باقی می ماند کوکی های ترک خورده شکلاتی و بادام باعث می شود که دوباره آنها را تهیه کنید. علاوه بر این، می‌توانید یک بعدازظهر فوق‌العاده را با بچه‌های کوچک خانه که این کار را انجام می‌دهند، سپری کنید، زیرا این مراسم برای آنها ایده‌آل است.
با سردی که از قبل نصب شده است، بهتر است فر را روشن کنید و برای مدتی در آشپزخانه پناه بگیرید. اگر همچنین در نتیجه می توانیم از شیرینی های شکلاتی لذت ببریم ترد و شدید در مورد طعم آن، چگونه می توانید مقاومت کنید! یکی اما فقط این کوکی ها، نیاز به استراحت دادن به خمیر را دارند.
دو ساعت باید حداقل خمیر را در یخچال داشته باشید. بعد از استراحت، بله، خنده دارترین مرحله فرا می رسد، تقسیم خمیر به قسمت های مساوی و شکل کوکی ها توپ را با دستان خود و بس، به همین راحتی است، پس فقط باید منتظر بمانید تا فر جادوی خود را به کار ببندد تا از آنها لذت ببرید. قهوه خوب.
عناصر
- 100 گرم از کره
- 1 huevo
- 100 گرم شکر قهوهای
- نمک 1 پیمانه
- 1 عدد کوچارادیتا پاستا واینیل
- 150 گرم شکلات 70-75 درصد کاکائو، خرد شده
- 40 گرم بادام زمینی
- 160 گرم از آرد
instrucciones
- کره را آب کنید در مایکروویو در 30 ثانیه انفجار زمان.
- در یک کاسه، شکر را مخلوط کنید با تخم مرغ با چند میله دستی.
- بعد از به این وانیل اضافه کنید پاستا و نمک و دوباره مخلوط کنید.
- شکلات خرد شده را اضافه کنید و کره ای که با حرارتش به آب شدن شکلات کمک می کند. این نباید بیش از حد داغ باشد. وقتی به آن دست می زنید نباید شما را بسوزاند.
- سپس بادام را اضافه کنید و با کاردک مخلوط کنید تا یکپارچه شود.
- سرانجام آرد را اضافه کنیدابتدا با کاردک و در آخر با دست. در نتیجه خمیر یکدستی خواهید داشت که به دست نمی چسبد.
- خمیر را بپیچید در نایلون بگذارید و حداقل 2 ساعت در یخچال استراحت دهید.
- بعد از این زمان ، فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنیدخمیر را از یخچال خارج کرده و به قطعات کوچک حدود 35 تا 40 گرم تقسیم کنید.
- آنها را شکل دهید گلوله ها را روی سینی فر پوشانده شده با کاغذ فر قرار دهید و بین آنها 4 تا 5 سانتی متر فاصله بگذارید تا نچسبند.
- پخت در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 25-30 دقیقه تا طلایی شود.
- سپس از فر خارج کنید و اجازه دهید کراکرهای شکلاتی روی توری سیمی خنک شوند.
اولین کسی باشید که نظر