اگر اسید اوریک داشته باشید این غذاهای ممنوعه هستند

نقرس بسیار دردناک است. برای تعیین اینکه آیا ما داریم سطح بالای اسید اوریک ، ما باید از قبل آزمایش خون انجام دهیم تا بدانیم که چگونه این شاخص ها را داریم. برای کنترل اسید اوریک ، مراقبت و نظارت بر رژیم غذایی ، وزن و سبک زندگی ما ضروری است.

با رژیم مناسب ما قادر خواهیم بود این سطح مضر اسید اوریک را معکوس کنیماما ابتدا می خواهیم به شما بگوییم که داشتن اسید اوریک بالا دقیقاً چیست ، غذاهایی که به ما آسیب می رسانند کدامند و چگونه می توانید به طور طبیعی آن را از بین ببرید.

اگر اسید اوریک بالا دارید ، کنترل برخی از رژیم های غذایی مهم است، از آنجا که غذا از این جنبه ها می تواند بهترین درمان باشد ، بنابراین این سطح متعادل نگه داشته می شود.

اسید اوریک زیاد به عنوان هایپراوریسمی نیز شناخته می شود و مربوط به افرادی است که رژیم غذایی غنی از حد زیادی ، هم در خوردن و هم در نوشیدن دارند. اگرچه می دانیم که این امر به عوامل زیادی نیز بستگی دارد ، اما رژیم غذایی است که مسئولیت بروز مشکل در این زمینه را بر عهده ماست.

داشتن اسید اوریک بالا چگونه است؟

اسید اوریک ترکیبی است که از کربن ، اکسیژن و هیدروژن و نیتروژن تشکیل شده است و هنگام تجزیه پورین در بدن تولید می شود. دیگه چی، پورین ها به طور طبیعی در بدن تشکیل می شوندما همچنین آنها را در برخی از غذاها پیدا می کنیم.

وقتی سطح اسید اوریک در حد طبیعی باشد، از آنجا که از طریق کلیه برطرف می شود ، مشکلی نداریم ، از طرف دیگر ، اگر مقداری سطح بالایی داشته باشیم ، باید اقدامات خاصی را انجام دهیم تا دوباره به حالت عادی برگردند.

اگر از هایپراوریسمی رنج می بریم، یکی از ترسناکترین علائم حمله نقرس است. اما عواقب منفی اسید اوریک می تواند مشکلات مرتبط دیگری مانند مشکلات کلیوی و قلبی عروقی و آسیب مزمن آرتروز داشته باشد.

غذاهایی که باعث افزایش اسید اوریک می شوند

وجود بیش از حد اسید اوریک در بدن از علائم سالم بودن نیست ، با این حال قابل اصلاح است و اصولاً خطری برای سلامتی ما ندارد. برای جلوگیری از مشکلات طولانی مدت سلامتی باید اصلاح شود، و علاوه بر این ، کیفیت خاصی از زندگی افراد مبتلا به آن از بین می رود.

اگر تصمیم دارید با اسید اوریک بالا مبارزه کنید ، باید به غذاهایی که می خورید بسیار توجه کنید. اگر این مشکل بهداشتی دارید ، باید این دستورالعمل ها را دنبال کنید.

میگوها اسید اوریک تولید می کنند.

غذاهایی که سرشار از پورین هستند

پورین دلیل این تجمع بد در بدن ما است، پورین ها اجزایی هستند که به طور طبیعی در بدن تشکیل می شوند. هنگامی که آنها تخریب می شوند ، اسید اوریک ظاهر می شود ، برای کنترل آن ، باید به خوبی از آن رژیم مراقبت کنیم و از غذاهای غنی از پورین جلوگیری کنیم که مأموریت ما را از بین نبرند.

غذاهای غنی از پورین که باید از آنها اجتناب کنید:

  • گوشت اندام ، کبد ، کلیه ، سنگدان. 
  • گوشت قرمز و گوشت گاو.
  • ماهی آبی ، سخت پوستان ، صدف و غیره همینطور آنچو ، ماهی تن ، میگو ، میگو ، خرچنگ. از بین بردن کامل آنها راحت نیست زیرا منافع آنها را از دست خواهیم داد. بنابراین سعی خواهیم کرد که بخشهای متوسطی را به خود اختصاص دهیم.
  • سوسیس و کالباس
  • پنیر بسیار تخمیر شده
  • سبزیجاتی مانند مارچوبه ، نخود فرنگی ، اسفناج یا گوجه فرنگی که سرشار از پورین هستند.

ایده آل این است که رژیم غذایی متنوعی داشته باشید تا دچار وسوسه تکرار غذاها نشویم.

غذاهای پرچرب

توانایی از بین بردن اورات با مصرف چربی دشوار استبنابراین ، در صورت داشتن اسید اوریک بالا ، باید از بخشهای چربی مراقبت کنیم. بهترین کار این است که چربی های سالم مانند روغن زیتون بسیار بکر مصرف کنید ، همیشه سعی کنید آن را خنک کننده ظروف بپوشانید.

بهتر است غذاهای فرآوری شده که می توانند کاملاً حذف شوند چربی های ترانس یا هیدروژنه دارند و چربی اشباع شده را کاهش می دهد.

نوشیدنی با شکر و فروکتوز

فروکتوز و همه نوشیدنی های بسته بندی شده قند رابطه مستقیمی با متابولیسم اسید اوریک دارند. باید از نوشیدن کولا ، نوشابه شیرین یا آب میوه خودداری کنید. این موارد خطر قابل توجهی برای نقرس در افرادی که این نوع نوشیدنی ها را می نوشند ایجاد می کنند در طی روزهای خود ، در مقایسه با سایر افرادی که آنها را نمی پذیرند ، خطرات کمتری دارند.

باید روشن باشیم که دلیل این افزایش اسید اوریک را نمی توان به طور دقیق تعیین کرد. این می تواند به دلیل سایر م componentsلفه ها باشد مانند مواردی که در بالا دیده ایم یا م theلفه هایی که در زیر مشاهده خواهیم کرد.

نوشیدنی های الکلی بنوشید

در مورد نوشیدنی های الکلی ، بدون شک خطر ابتلا به نقرس در مردانی که روزانه 50 گرم یا بیشتر الکل مصرف می کنند ، در مقایسه با افرادی که حتی نقرس نمی نوشند ، بیش از دو برابر است.

مصرف الکل ، چه برای آقایان و چه برای خانم ها ، این هیپراوریسمی را بدتر کرده و بدون آنکه بخواهد ظاهر می شود. در هر صورت ، خطر برای زنان بیشتر است. این اتفاق می افتد زیرا مصرف زیاد و دقیق الکل باعث افزایش غلظت اسید لاکتیک می شود. این باعث از بین رفتن این اسید اوریک می شود.

تجزیه و تحلیل باید منظم باشد.

این رهنمودهایی است که باید بخاطر بسپارید

ما نباید فقط به بررسی غذاهایی که برای کاهش اسید اوریک ممنوع داریم بپردازیم ، همچنین باید برخی از دستورالعمل های رژیم غذایی و سایر جنبه های مرتبط را که به ما در بهبود وضعیت کمک می کند ، اجرا کنیم:

  • شما نباید وزن بالایی داشته باشید، بیش از آنچه سالم تلقی می شود. اضافه وزن یا چاقی ممکن است این سطح را تغییر دهد ، به همین دلیل برای بهبود وضعیت خود باید وزن کم کنید.
  • شما نباید روزه بگیرید یا رژیم غذایی بسیار محدودی را دنبال کنید، زیرا این می تواند اثر معکوس ایجاد کند و سطح اسید اوریک را افزایش دهد.
  • حفظ هیدراتاسیون خوب ضروری است ، به همین دلیل است که باید حداقل 2 لیتر آب در روز بنوشید.

آخرین نکات برای کاهش اسید اوریک

همانطور که گفتیم ، اگر مجبور به کاهش سطح اسید اوریک هستیم ، گوشت قرمز ، گوشت اندام ، نوشیدنی های شیرین یا الکل نباید مصرف شوند ، شما باید غذاهای زیر مانند میوه ها و سبزیجات فصلی ، غلات سبوس دار ، شیر و ماست بدون چربی را تقویت کنید، و آنها کمک زیادی به کاهش این نرخ های بالا خواهند کرد.


محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.