Oilaskoa almendrekin

Oilaskoa almendrekin

Txinako jatetxe batean jan baduzu, seguruenik probatu duzu Oilaskoa almendrekin. Ez dugu agintzen hori bezalakoa denik, baina erraz eta erraz gozatzeko aukera ematen digu ohi baino ezberdina osagai honen.

Oilo hau almendrez prestatzeko erraza da. Bai, aldez aurretik gogoratu beharko duzu oilaskoa marinatu horrela, soja saltsaren eta jengibrearen zapore guztia har dezan. Ordubete nahikoa da, baina ez duzu erlojua ikusteko gai izan behar. Bi badira, ez da ezer ere gertatuko.

Plater honetarako almendrez gain tipula eta azenarioa sartu ditugu. Horren xerra mehe edo gutxiago moztu ditzakezu, jan nahi duzun lekuaren arabera. Oso bigunak gustatzen bazaizkizu, moztu meheak; alderantziz, al dente gustatzen bazaizkizu, lodiago moztu itzazu. Probatzera ausartzen zara?

Osagaiak

  • Oilasko bular 1, zatituta
  • 40 ml soja saltsa⁣
  • 1/3 koilaratxo beheko jengibrea
  • 1/2 koilaratxo azukre marroi
  • 2 oliba-olio birjina estrailazko koilarakada
  • 20 almendra zurituta
  • 1 tipula ertain, txikituta
  • 3 azenario, zurituta eta zatituta
  • 150 ml oilasko salda
  • 1-2 koilaratxo arto almidoi

Pausoz pauso

  1.  Jarri oilasko dadoak, soja saltsa, jengibre ehotua eta azukre marroia ontzi batean. Ondo nahastu eta utzi hozkailuan gutxienez ordu batez pausatzen oilaskoak zaporea har dezan.
  2. Ia denbora igaro denean, berotu olioa zartagin batean eta salteatu almendrak su ertain-altuan gorritu arte. Erretiratu eta erreserbatu.
  3. Zartagin berean orain salteatu tipula eta azenarioa 5 minututan zehar.

Oilaskoa almendrekin

  1. Bitartean, oilasko salda zati bat edalontzi batean banandu eta bertan disolbatu arto almidoia.
  2. Bost minuturen buruan, bueltatu almendrak zartaginera eta sartu oilaskoa marinadarekin eta oilasko salda, Arto almidoia desegin duzun salda barne.
  3. Nahastu eta egosi osoa 15 minutuz su ertain-baxuan, oilaskoa egosi eta saltsa loditu dadin. Bezzian denbora erdia prestatu dugu agerian jarri aurretik.
  4. Saltsa ez da behar bezain loditua? Gogoan izan tenplatzeak gizendu egingo zaituela. Oraindik mehea iruditzen bazaizu, gehitu arto almidoia. Aldiz, oso gizendu bazara, gehitu ura edo salda.
  5. Zerbitzatu oilaskoa almendra epelekin

Oilaskoa almendrekin


Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatuta daude *

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.