Errioxako sobada tradizionala

Errioxako sobada tradizionala

Nola gustatzen zaizkigun Bezzian ohiko gozokiak. Batez ere, hori bezain sinpleak Errioxako sobada tradizionala aproposa esne, kafe edo txokolate bero batekin laguntzeko. Kopa ona, oso gozoki gozo honek, jakin baino lehen, aurrean jartzen duzun guztia hartuko baitu.

Gozoki tradizional honen sinpletasunari esker, edonork etxean egitea ahalbidetzen du. Osagaien zerrenda laburra da eta osagaiak oso ohikoak dira; litekeena da, hain zuzen ere, denak aurkitzea zure jakitegian. Eta ez du tresna berezirik behar, nahastaileaz gain.

Badaukazu zabaltzen den eta asko prestatu dezakezun tarta hau.  12 zati nahiko eskuzabal ateratzen dira, Baina ez kezkatu hainbeste ez bazaude, inork errepikatzen ez badu, edukiontzi hermetiko batean eta leku fresko batean eduki dezakezula bost egunez arazorik gabe. Zeren zain zaude probatzeko?

Osagaiak (22x30x8 cm molde.)

  • 5 arrautzak
  • 240 g. azukrea
  • 150 g. ekilore olioa
  • 190 g. esne
  • 380 g. gozogintza irina
  • 20 g. legami kimikoa

Pausoz pauso

  1. Labea berotu aurretik 180 ° C-tan
  2. Arrautzak irabiatu azukrea abiadura handian 10 minutuz nahasketa zurixka bat lortu arte, zeinaren bolumena hasierakoa hirukoiztu duen.
  3. Taupadak gelditu gabe, orain abiadura ertainean, Gehitu pixkanaka olioa.
  4. gero, gauza bera egin esnearekin integratu arte.
  5. Bukatzeko Gehitu pixkanaka irina eta legamia bahetua abiadura baxuan irabiatuz.

Prestatu sobada orea

  1. Koipea moldea edo pergamino paperarekin estali orea bota aurretik.
  2. azken azukrea bota eskuzabal azalera osoan.

Orea moldera bota eta azukrea bota

  1. Hartu moldea labera eta labean 30 edo 35 minutuz edo hortz bat sartuta garbi atera arte.
  2. Orduan bakarrik atera moldea labetik eta utzi hozten 10 minutu lehenago desmoldeatu sobada erretilu batean horrela, hozten amaitzen da.
  3. Gozatu Errioxako sobada tradizionala esne baso on batekin, kafe katilun batekin edo txokolate beroarekin.

Errioxako sobada tradizionala


Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.