Supid ja kreemid Nad pakuvad sel aastaajal suurepärast alternatiivi õhtusöögile. Pärast külma päeva koju tulles ja sellest taldrik vürtsikas lillkapsakreem serveerimiseks valmis on luksus. Tervikliku roa saamiseks peate sellega kaasas olema ainult seene või seened.
Selle kausi kausi võtmine on lohutav ja taastav. Valmistamine on samuti väga lihtne ja selleks pole meil vaja rohkem kui 20 minutit. Kui teeme selle ka üle ja hoiame pärast jahtumist õhukindlas anumas külmkapis, saame seda uuesti nautida kahe või kolme päeva jooksul.
Oleme kreemi sisse lülitanud erinevad vürtsid et anda sellele teistsugune puudutus. Esimest korda võite olla konservatiivsem selle kogusega ja suurendada seda tulevikus, kuni saate soovitud punkti. Oleme kindlad, et kordate seda!
Koostis
- 3 spl ekstra neitsioliiviõli
- 1 hakitud sibul
- 1 hakitud küüslauguküünt
- Sool
- 1 keskmine kartul, kooritud ja tükeldatud
- 1/2 suurt lillkapsast, lõigatud väikesteks puudeks
- 1 tase teelusikatäis kurkumipulbrit (veel 1/2, kui teile see vürts meeldib)
- 1/4 tl muskaatpähklit
- Natuke jahvatatud musta pipart ⠀
- Röstitud seened
Samm-sammult
- Pange tilgake õli kastrulisse ja hauta sibul ja küüslauku paariks minutiks.
- Pärast lisa kartul tükkideks ja hautage veel paar minutit.
- Lisage väikesed puud lillkapsas, kurkum, muskaatpähkel ja pipar.
- Kui kõik on sul sees katke köögiviljad veega, katke pajaroog ja keetke keskmisel kuumusel 20 minutit.
- Lõpuks purustage segu. Kas sa ei võta seda nüüd? Pange see õhukindlasse anumasse, laske soojeneda ja hoidke seejärel külmkapis.
- Pange lillkapsa kreem mõnesse kaussi ja kaunistage seened hautatud.