Toorjuustukreem ja kondenspiim

Toorjuustukreem ja kondenspiim

Täna pakume end Bezzias magusa, väga armsa ja vaevatu maiusega. Kuidas? Ettevalmistus a toorjuustukleebis ja kondenspiim mis võtab mõtte ära ja millega saate oma külalisi üllatada kõige erilisematel puhkudel. Kas alustame?

Sama lihtne kui kõigi koostisosade segamine ja ahju viimine. Kommertskommide kasutamine on kõik, mida peate tegema. Kuid oleme otsustanud sellele pühendada veel viis minutit, need, mis võtavad tehke omatehtud kommid ja see oli seda väärt!

See ei ole õhulise tekstuuriga flan, nagu klassikalistel. See on paksem helbeke igati, aga väga sujuvalt. Suurepärane ressurss, kui teil on külalisi kodus; kaks päeva pärast valmistamist on see sama rikkalik kui esimene päev. Kirjuta retsept üles!

Koostis

  • 6 spl suhkrut
  • 2 supilusikatäit vett
  • Paar tilka sidrunimahla
  • 180 g. toorjuust
  • 3 munad
  • 370 g. kondenspiim
  • Sama kogus piima (nagu kondenspiim)

Samm-sammult

  1. Pange suhkur, vesi ja sidrunimahl kastrulisse. Segage ja pange keskmise ja kõrge kuumusega, nii et karamell moodustub. Ärge liigutage kastrulit ega segage karamelli; lase sel mullitada ja oota, kuni see võtab a kena kuldne värv. Seejärel valage see flanerasse ja levitage see hästi alusele ja seintele.

Karamell helbe jaoks

  1. Kuumutage ahi temperatuurini 190 ° C ja asetage keskmise kõrgusega purskkaev, mille sügavus on piisav, et valada 3 sõrme vett.
  2. Kaussi vahusta toorjuust kreemjaks.
  3. Lisage munad ja peksid kuni ühendamiseni.
  4. Järgmine lisage kondenspiim ja piim ning peksid uuesti, et neid integreerida.
  5. Vala segu vormi. Teen seda nii, et asetan kulbi nii, et vedelik langeks õrnalt vormi põhja. Seejärel katke flanera.
  6. Küpseta lest bain-marie's, asetades vormi purskkaevu veega 50 minutiks.
  7. Pärast küpsetamist eemaldage see ahjust ja laske sellel letti soojeneda. Siis pane see külmkappi minimaalselt kaks tundi.
  8. Koputage flanerit, vormige lahti ja serveerige toorjuustukleebist ja külma kondenspiima.

Toorjuustukreem ja kondenspiim


Artikli sisu järgib meie põhimõtteid toimetuse eetika. Veast teatamiseks klõpsake nuppu siin.

Ole esimene kommentaar

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.