Kes tahab tükki sellest koogist? Kahevärviline käsnkook, mille julgustame teid täna valmistama, on tihe käsnkook. Kas pole a kook õhulise sõbraga ja kohev, ei, see on a tiheda puruga käsnkook. Ideaalne suupistete valmistamiseks kohvi saatel või hommikueine nautimiseks tööle viimiseks.
et looge see kahevärviline musterSelle koogi kõige silmatorkavam omadus on osa alusest, mis hiljem jaguneb kaheks. Te ei pea kaks korda töötama, lihtsalt jagage tainas ja kohandage iga osa nende koostisosadega, mis määravad selle maitse ja värvi. Kas ma veenan teid proovima?
Teil ei kulu rohkem kui 25 minutit, kui tainas on valmis vormi valamiseks ja ahju viimiseks. Ärge oodake, et kook kerkib, sest see ei toimi samal viisil kui traditsiooniline kook. Kui see ahjust välja tuleb, oodake, kuni see jahtub, kui saate! ja naudi hiljem oma intensiivne šokolaadimaitse.
Koostis
- 120g. kuupäevad
- 80g. rosinad
- 100g. soe vesi
- 3 munad
- 125g. sulatatud või
- 195g. täistera jahu
Šokolaadimassi jaoks
- 15g. puhas kakao
- 20g. mandlijook
- 2 untsi tükeldatud tumedat šokolaadi
Vanillitaigna jaoks
- 1 teelusikatäis vaniljeekstrakti
- 14 hakitud sarapuupähkleid
Samm-sammult
- Leota kuupäevad ja rosinad 100 grammis vees 10 minuti jooksul. Seejärel jahvata, et saada datlipasta.
- Sega munadega, sulavõi ja speltanisujahu kausis ühtlaseks. Esmalt võite kasutada mikserit ja pärast suurema osa jahu lisamist segamise lõpetamiseks kasutage spaatlit.
- Seejärel tõsta pool tainast teise kaussi. Lisage kakao, köögiviljajook ja tükeldatud šokolaad ühele massile.
- Nüüd lisa teisele poolele vanilli olemus ja hakitud sarapuupähklid.
- Seejärel pange tainas šokolaadiga a põhja vooderdatud või määritud vorm ning vala sellele vanilli- ja sarapuupähklimass.
- Küpseta 180 ° C juures eelsoojendatud ahjus 40-50 minutit või kuni see on valmis.
- Lõpuks võta see ahjust välja ja lase enne 10 minutit soojeneda lahti rullida see restil jahutamise lõpetamiseks.
- Nautige tihedat kahevärvilist kooki šokolaadi ja vanilliga.