See pole esimene kord, kui me selleks valmistume Bezzia boniatos rellenos. Hace poco mas de dos años lo rellenábamos de kuskuss ja köögiviljad, Kas sa mäletad? Täna pakume välja uue versiooni tekstuuriliste lonkade ja seentega. A vegan retsept millel pole midagi puudu.
Me ei hakka teid petma, see retsept ei valmistu 10 minutiga. Bataatide röstimine ahjus võtab aega umbes 50 minutit, kuid mikrolaineahjus, nagu me neid täna valmistame, ei kulu te rohkem kui 15 minutit. Täpselt piisavalt aega meie täidise ettevalmistamiseks. Kas julgete proovida?
Koostis
- 2 keskmist maguskartulit
- 1 keskmine sibul, hakitud
- 100 g. seened
- 6 piquillo paprikat ribadena
- 1 tass tekstuuriga soja
- Must pipar
- Sool
- Maitseained maitse järgi
Samm-sammult
- Pese ja kuivata kogu bataat, torgi kahvliga läbi ja küpseta neid mikrolaineahjus 14 minutit maksimaalsel temperatuuril.
- Pane see leotatud soja kuuma veega ja laske sellel 15 minutit hüdreeruda.
- Vahepeal pannil salakala sibul õli tilgutamisega 4 minutit.
- Lisa seened ja hautada, kuni need värvuvad.
- Järgmisena lisage paprika ja tekstuuriga sojaoad. Soola ja pipart, lisage need vürtsid, mis meile kõige rohkem meeldivad ja jäta komplekt vahele Veel 4 minutit.
- Eemaldage bataadid ahjust, sooritage pikilõige ülaosas ja avage need veidi.
- Täida need koos pannilt saadud seguga ja serveeri kuuma täidisega bataati.