Suvikõrvitsarullid hakkliha ja lillkapsaga

Suvikõrvitsarullid hakkliha ja lillkapsaga

Bezzias otsisime järgmise pereõhtusöögi jaoks olulise köögiviljapõhjaga ja atraktiivse esitlusega retsepti ning oleme selle ka leidnud. Need suvikõrvitsarullid hakkliha ja lillkapsaga nad ühendavad mõlemad tingimused ja on maitsvad!

See on retsept, mis saate hõlpsalt kohaneda vegantoiduga hakkliha asendamine muu hulgas taimset päritolu valkudega nagu tofu, tekstuuriga soja või tempeh. Seega saavad kõik sellest rõõmu tunda.

Saate ikkagi minna kaugemale ja teha rohkem muudatusi. Kuidas? Baklazaani jaoks suvikõrvitsa asendamine või isegi mõlema rullide kombineerimine. Või valides oma maitse järgi juustu. Oleme valinud mozzarella, sest meil oli see käepärast, kuid võite mängida teiste maitsetega või isegi lisada bešamelli juustuga.

Koostis

  • 1 keskmine suvikõrvits
  • Sool
  • Värskelt jahvatatud must pipar
  • Ekstra neitsioliiviõli
  • 1/2 sibulat, hakitud
  • 180 g. hakkliha
  • 1/4 keedetud lillkapsast, hakitud
  • 30 g. riivjuust
  • 6 spl tomatikastet või praetud tomatit
  • Mozzarella juust

Samm-sammult

  1. Eemaldage suvikõrvitsa otsad ja mandoliini või juustulõikuri abil lamineerige suvikõrvits kuni teil on 11 lehte. Maitsesta viilud ja varu. Kas teil on suvikõrvitsat üle jäänud? Haki see, et hiljem kastmesse lisada.
  2.  Järgmiseks kuumuta pannil kaks supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli ja hauta sibul ja suvikõrvits hakitud viis minutit. Maitsesta ja keeda veel 8 minutit pehmeks.

Suvikõrvitsarullid hakkliha ja lillkapsaga

  1. Jätkake täidise ettevalmistamist lisades keedetud lillkapsas, riivjuust ja 2 spl tomati. Segage ja eemaldage tulelt, asetades täidise kurnisse.
  2. Nüüd samal pannil, kus olete valmistanud täidise ja mille olete paberitükiga puhastanud küpseta suvikõrvitsaviilud grillil kuni neid hakatakse tähistama. Küpsetamise ajal laotage need pinnale, nii et olete valmis täitmiseks.
  3. Valmistage ahjus või mikrolaineahjus kasutatav nõud ja levitage tomati aluses järelejäänud.
  4. Järgmine valmistage rullid asetades igale suvikõrvitsa lehele 2 tassi supilusikatäit täidist ja veeretades neid. Esimese valmistamisel arvate, et on võimatu, et täidis välja ei tule, kuid pidage meeles, et see ei pea olema täiuslik. Võtke rullid mõõtmiseks, et teete need otsustavalt, ja asetage need allikasse vertikaalselt.

Suvikõrvitsarullid hakkliha ja lillkapsaga

  1. Kui kõik rullid on valmis, kaunistage ülejäänud tomati supilusikatäis, asetage mozzarella tükid viige need mikrolaineahju või ahju, nii et juust sulaks.
  2. Serveeri suvikõrvitsarulle kuuma hakkliha ja lillkapsaga.

Suvikõrvitsarullid hakkliha ja lillkapsaga


Artikli sisu järgib meie põhimõtteid toimetuse eetika. Veast teatamiseks klõpsake nuppu siin.

Ole esimene kommentaar

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.