Sa hakkad neid armastama spinati ja juustuga täidetud kartulid. Ja just nimelt seda, et neid saab serveerida pearoana, aga ka paljude roogade lisandina, sobides eriti hästi lihatüki või grillitud või pannil lõhe. Kas suu juba vett jooksma ei hakka?
Need täidetud kartulid on väga lihtne valmistada, kuigi me ei saa eitada, et need võtavad aega. Aeg, mil meil pole muud teha, kui ahju vaadata, kuid aeg on päeva lõpus. Nüüd on nende kartulite lõplik maitse seda väärt.
Võite kasutada juustu, mis teile kõige rohkem meeldib selle retsepti tegemiseks. Alates sinihallitusjuustust, kui otsite intensiivsemat ja ehedamat maitset, kuni toorjuustuni välja peenema ja sujuvama tulemuse saavutamiseks. Spinati puhul võib kasutada nii külmutatud kui värsket või ilma nendeta. Olen teinud seda ühes kartulis, kuigi kogused on arvestatud nii, et spinat katab mõlemad.
Koostis
- 2 suurt kartulit
- 20 g. võid
- 3 supilusikatäit koort
- 3-4 spl toorjuustu
- 200 g. spinat
- Sool ja pipar
Samm-sammult
- Kuumutage ahi temperatuurini 220 ° C.
- Torka kartulid kahvliga läbi ja pane rasvapaberiga kaetud pannile. Küpseta neid tund aega või midagi muud, kuni need on õrnad.
- Seejärel võta need ahjust välja ja lõika need pikuti pooleks. Tühjendage need, jättes naha "kausid" ühele küljele ja ekstraheeritud liha kaussi.
- Sega see liha 15 g-ga. võid, koort, juustu ja näputäis soola ja pipart ning varu.
- Mine tagasi nahast kausside juurde. Aseta igasse väike tükk ülejäänud võid ja küpseta 8 minutit krõbedaks. Kui see on valmis, võta ahjust välja ja reservi.
- Blanšeerige spinat kohe veega potti, sisestades need siis, kui see on hakanud keema, ja eemaldades need 20 sekundi pärast. Seejärel tühjendage need, et eemaldada võimalikult palju vett.
- Sega spinat kartulipudruga ja täitke nahad selle seguga.
- Küpseta 15 minutit, kuni pind on kuldpruun ja seejärel eemalda need ahjust.
- Nautige kuuma spinati ja juustutäidisega kartuleid.