Nüüd, kui suvi on käes, see retsept sinepiga röstitud searibi Sellest saab suurepärane ettepanek jagada, kui naudime õues terrassil või aias olemist. Seda on ka väga lihtne valmistada, kuna suurema osa tööst teeb ära ahi.
Aega tuleb hästi arvutada. Teil on vaja vähemalt 40 minutit ahjust, et see oleks oma kohal ja protsessi ajal on soovitatav seda korduvalt värvida sinepi- ja meemarinaadiga, mida täna pakume, et see saaks maitset.
Saate mängida kogustega marinaadi koostisosad kuni leiate endale sobiva kombinatsiooni. Eemaldage isegi küüslauk, kui te ei ole veendunud maitses, mida see kastmetele või lihale annab. Kas julgete seda retsepti proovida? sööki lõpetama klapiga ja lusikatäis jäätist ja olete võitnud.
Koostis
- 1K searibi
- 1 küüslauguküüs, riivitud
- 3 supilusikatäit oliiviõli
- 2 supilusikatäit mett
- 1 spl sinepit
- Näputäis kuivatatud pune
- Soola ja pipart maitse järgi
Samm-sammult
- Kuumutage ahi temperatuurini 180 ° C
- Sega kõik kausis läbi marinaadi koostisosad: küüslauk, õli, sinep, mesi, pune, sool ja pipar.
- Laota peale searibi osaga sellest marinaadist ja jäta nii marineeritud ribi kui ka ülejäänud marinaad üheks tunniks külmkappi seisma.
- Pärast aja möödumist võtke mõlemad külmkapist välja ja asetage ribi küpsetusplaadil.
- Viige ahju ja rösti umbes 20 minutit.
- Pärast värvige marinaadiga ribide ülaosa ja keerake need ümber nii, et värskelt värvitud ala jääks põhja. Küpseta 10 minutit ja korrake protsessi.
- Pintselda pealt marinaadiga ja keera ümber. Seejärel küpseta veel 10 minutit (või nende valmimiseks vajalik aeg), tõstes viimase viie minuti jooksul temperatuuri. pruuniks muutma, kui vajalik.
- Lõpetuseks võta sinepiga röstitud searibi ahjust välja ja serveeri seda mõne keedukartuli ja/või salatiga.