Safran merikrevettidega

Safran merikrevettidega
Täna julgustame teid Bezzias valmistama ette a väga lihtne kala retsept ja sobib suurepäraselt tulevasteks pidustusteks: safran merikrevettidega. Retsept, kuhu võiks lisada ka mõned karbid või rannakarbid, et pajaroog rohkem laiali läheks.

El safran merikurat krevettidega See pole mitte ainult lihtne retsept, vaid ka kiire, väga kiire! Selle ettevalmistamine ei võta rohkem kui 20 minutit, mis võimaldab teil hommikul muudele asjadele tähelepanu pöörata. Kas sulle ei hakka see meeldima?

Seda retsepti saate valmistada merikuradiga, aga ka teistega kala nagu merluus, lihtsalt kellaaegu kohandades. Leiame, et Bezzia on suurepärane alternatiiv külalistele. Tegelikult, kui saime aru, et retsepti illustreerimiseks peame pildistama, olid meie külalised pool sellest juba ära söönud.

Koostis

  • 8 merikundi sisefileed
  • 20 krevetti, kooritud
  • 2 spl ekstra neitsioliiviõli
  • 2 hakitud küüslauguküünt
  • 1 spl jahu
  • 1/2 klaasi veini
  • Paar safranniiti
  • 2 klaasi kalapuljongit (võib teha ka merikuradi pea ja krevettide koorega)

Samm-sammult

  1. Kuumuta madalal kastrulis õli ja hauta küüslauk üks hetk.
  2. Kui see hakkab värvi võtma, lisada jahu ja küpseta segades minut aega.
  3. Pärast lisa valge vein ja lase paar minutit nõrgeneda.
  4. Siis vala puljong kala ja safran. Sega läbi ja küpseta paar minutit.

Merikukk safraniga

  1. Siis lisa maitsestatud merikuradi fileed naha pool ülespoole ja küpseta neli minutit, pajarooga aeg-ajalt segades.
  2. Nelja minuti pärast keera rapa sisefilee ja lisa krevetid. Küpseta kõike veel 2-3 minutit, liigutades pajarooga nii, nagu valmistaksid tursk al pil pil.
  3. Lülitage kuumus maha ja serveerige safrani nuusktubakat kuumade krevettidega.

Artikli sisu järgib meie põhimõtteid toimetuse eetika. Veast teatamiseks klõpsake nuppu siin.

Ole esimene kommentaar

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.