osa herned singiga nad on meie lauas klassika. Ja tavaliselt pole haruldane neid paaritada ahjukartulite või kuubikuteks lõigatud ahjukartulitega. Sellepärast ei olnud me üllatunud, et röstitud bataat herneste ja singiga et täna teeme ettepaneku teoseid nii hästi ette valmistada.
Bataat lisab sellele roale lisaks magusale maitsele Bezzia meile meeldib see, palju värve. Ja seda ei saa ignoreerida see on värvikas taldrik, silmade kaudu sisenevatest. Kas te ei oota proovimist? Vähesed koostisosad ja nelikümmend minutit tööd eraldavad teid sellest.
Me usume seda bataadi röstimine on parim alternatiiv selle roa valmistamiseks. Sellisel viisil küpsetamine on võimaldanud meil seda maitsta ka oliiviõli, musta pipra ja magusa paprikaga. Kuid kui aega on vähe, võite selle lisada sellele küpsetatud retseptile, selle valmistamine mikrolaineahjus ei võta kaua aega!
Koostis
- 1 suur bataat
- 1 tl magusat paprikat
- Ekstra neitsioliiviõli
- 1 suur sibul
- 75 g. singikuubikuid
- 200 g. herned
- Sool
- Pipar
- Garam masala
Samm-sammult
- Kuumutage ahi temperatuurini 190-200 ° C
- Koori ja tükeldage bataat umbes 2 sentimeetrit.
- Pange need küpsetusnõusse ja lisage a helde supilusikatäis oliiviõli, 1 tl paprikat, soola ja pipart. Segage kõik oma kätega, et tagada maguskartulikuubikute korralik leotamine.
- Küpseta 25 minutit või kuni bataadi kuubikud on pehmed. Selle kontrollimiseks piisab, kui neid noaga torgata.
- Sel ajal, kui bataat on ahjus, koorige ja julienne sibul.
- Seejärel kuumutage suures pannis kaks supilusikatäit õli ja mängige seda aeglaselt kuni see saab kena kuldse värvi.
- Siis lisa sink ja tõsta tulelt. Võite maitsestada sibulat; Me ei tee seda, sest leiame, et sinkist piisab.
- Kasutage seda nüüd ära küpseta herned rohkes soolases vees 33–6 minutit, olenevalt sellest, kuidas need teile meeldivad.
- Kui herned on keedetud, lisage need ja pannil juba küpsenud bataat. Maitsesta näputäie paprikaga ja Garam Masala, segage ja keetke tervik paar minutit.
- Serveeri röstitud bataati koos herneste ja kuuma singiga.