Paar kuud tagasi valmistusime Bezzia una reconfortante riisinuudli ja seenesuppkas sa mäletad teda? Toona üle jäänud riisinuudleid kasutame täna roa valmistamiseks, mis on samuti lihtne ja ideaalne nädalamenüüsse lisamiseks: Praetud kana, suvikõrvits ja riisinuudlid.
Lihtne, kerge, toitev... see keeruline segamine on see, et see tunneb end halvasti. Sellel on oluline köögiviljade põhi, mis põhineb sibulal, pipral, porgandil ja suvikõrvitsal, millele on lisatud ka kana- ja riisinuudlid. Ja maitse andmiseks lisage sojakastet.
See on väga lihtne retsept kohanema oma sahvriga ja et kõik need koostisosade jäägid, mis sinna on jäänud, on ideaalne ära visata. Kui asendad suvikõrvitsa roheliste ubade või keedetud lillkapsa õisikutega, on ka tulemus suurepärane. Proovi seda!
Koostis
- Oliiviõli
- 1 hakitud sibul
- 1 roheline Itaalia paprika, hakitud
- 1/2 punast paprika, hakitud
- 2 porgandit, õhukeselt viilutatud
- 1/2 suurt suvikõrvitsat
- 1 kanarind, tükeldatud
- 50 g. riisinuudlid
- Must pipar
- Sojakaste
Samm-sammult
- Suures pannil pruunista kana ja porgand õlipritsiga. Kui kana on kuldne, võtke see välja ja reserveerige.
- Seejärel lisa pannile ülejäänud köögiviljad ja hauta 10 minutit, kuni see on pehme.
- Kuigi keeda potis vesi. Kui see keeb, lisa riisinuudlid, keera kuumus maha ja lase neil 4 minutit küpseda. Seejärel loputage veega ja nõrutage nuudlid hästi.
- Kas köögiviljad on juba pehmed ja on värvi võtnud? Lisa kana ja nuudlid, lisa veidi värskelt jahvatatud musta pipart, tilk sojakastet ja jätke veel kolm minutit vahele.
- Praetud kana, suvikõrvits ja riisinuudlid, see on serveerimiseks valmis!