Mis on transgeensed toidud? Kasu ja riskid

osa transgeensed toidud on kõik need toidud, mis sisaldavad koostisosi või mis on toodetud a geneetiline muundamine. Sel viisil on võimalik saada teatud eeliseid, mis on erinevad ja sõltuvad igast muudatusest.

Need tehti tagajärjega ja see on sama toote loomine soovitud omadusega. Kuid transgeensete toitude tarbimise eeliste ja riskide üle on kogu maailmas palju vaidlusi. WomenwithStyle.com See annab teile teavet selle teema kohta, et saaksite otsustada, millise seisukoha vastu võtta.

Kuidas transgeensed toidud sünnivad?

Nende toitude käitlemine sündinud 1983. aastal esimese transgeense taime tootmisega. Kulus aastaid, enne kui 1994. aastal esimese toidu turustamine heaks kiideti.

Nüüdsest peale ekstrapoleeritud summad on kasvanud. Tundub, et see on hästi vastu võetud ja tänaseks on see juba ümberringi viljades levinud 114,3 miljonit hektarit 23 riigis, paljud neist on väljatöötamisel. Ameerika Ühendriikides on 89% sojaistandustest transgeensed, samuti 83% puuvillast ja 61% maisist.

Milliseid funktsioone täidavad transgeensed toidud?

geenitehnoloogia Seda tehakse taimede või bakterite ja muude väga väikeste mikroorganismide kaudu. See saavutatakse taimest või loomast modifitseeritud geeni või DNA loomisega, sooviga inkorporeerida teistesse loomadesse ja taimedesse. Nii annavad teadlased endale garantii, et valitakse välja konkreetne siirdatav geen ja seega luua uusi soovitud omadustega toiduaineid.

GM-toitude võimalikud eelised on:

• Toitevamad toidud.
• Isuäratavamad toidud.
• taimed vastupidav põuale ja haigustele, mis nõuavad vähem keskkonnaressursse (vesi, väetis jne)
• Taimede loomine, mis on herbitsiididele vastupidavam. Sel viisil ja ilma maitsetaimedeta konkureerivad nad tänu veele ja toitainetele paremini kindlama kasvu nimel.
• Pestitsiidide kasutamise vähenemine.
• See suurenes sisse toidu pakkumine madalama hinnaga ja suurema vastupidavusega enne müüki.
• Taimede ja loomade kiirem kasv, olles oskuslikult kasutatav paljudes riikides, kus nad vajavad kiirendust. Näiteks geneetiliselt muundatud lõhel kulub kasvamiseks pool aega kui looduslikul lõhel.
• Alimentos ihaldusväärsemate funktsioonidega, näiteks kartulid (kartulid), mis imavad praadimisel vähem rasva.
• ravimtoit mida saaks kasutada vaktsiinide või muude ravimitena.
• Põllukultuurid on kahjuritele ja haigustele vastupidavamad loodud viiruste, seente ja bakterite poolt. See asjaolu on ülioluline, arvestades, et on riike, kus nad vajavad seda suurte majanduslike kahjude tõttu. Implanteeritud on bakter "Bacillus Thuringensis", mis toimib insektitsiidina ja kaitseb põllukultuure. Tulemuseks on see, et see barjäär tekib mõnes taimes ja toimib insektitsiidina. See bakter vähendab ka mükotoksiinide taset kõrvades.

Võimalikud riskid on muu hulgas:

• Muudetud taimed ja loomad, millel võib olla ootamatud ja kahjulikud geneetilised muutused.
• modifitseeritud organismid, mis nad võivad ristuda looduslike organismidega ja neist välja kasvada, mis viib algorganismi väljasuremiseni või muude ettearvamatute keskkonnamõjudeni.
• taimed, mis võivad olla mõne kahjuri suhtes vähem vastupidavad ja teistele vastuvõtlikumad.
• osa negatiivsed mõjud inimeste tervisele: alati on toiduga manipuleerimise vastane rühm. Tema väitekiri kinnitab, et selle muutmine võib põhjustada allergiaid ja muid terviseprobleeme. On tõestatud, et maniokk, kui seda korralikult käsitseda, võib olla surmav toit.
• Kui on ka negatiivne mõju elusloodusele. Mõnede herbitsiidide kasutamine samadele resistentsetele põllukultuuridele mitte ainult ei kõrvalda umbrohtu, vaid võib mõjutada elusloodust. Sel juhul tolmeldavatele putukatele ja nende kasulikkusele meie taimestikule.

Maailmas pole ühtset transgeensete toiduainete tarbimise ja turustamise reguleerimine. Teatavat muret tuntakse kogu maailmas tarbimise pärast. Seni puuduvad veenvad tõendid suurte probleemide kohta ja seetõttu on olemas organ, mis hindab selle heakskiitu. Me räägime FDA, Ameerika Ühendriikide Keskkonnakaitseagentuur ja Ameerika Ühendriikide Põllumajandusministeerium. Nad püüavad hinnata lõpptoote ohutust nii, et see oleks inimeste, loomade, taimede ja keskkonna seas täieliku garantiiga vastu võetud.

Nende tegevuse eetilised tagajärjed

Tehnoloogiliste edusammudega Alati on teine ​​hääl hääl, mis jääb toidu geneetilise manipuleerimise vastu ja mis võib ohustada elanikkonna tervist. Väljendatav mure tekitab teatud vaidlusi, kuna nad ei pea eetiliseks kasutada kala läikima panevat värvainet, et kala paremini püüda, või kasutada maisis sinist värvi lihtsalt selle atraktiivsemaks muutmiseks.

Toidu geneetilise manipuleerimise pooldajad väidavad, et rünnatakse rahvatervist, kuna on valdkondi, kus on erinevaid kahtlusi, mida nad ikka veel ei suuda selgitada ja kus teadus pole avaldunud, et neid selgitada.

On palju keskkonna- ja ökoloogilised institutsioonid või organisatsioonid, mis jätkavad bioloogilise ja mahepõllumajanduse toetamist. Nad propageerivad, et toit on kvaliteetne ja et neid ei ole töödeldud geneetiliste modifikatsioonide või muudatustega või muudel juhtudel, et nende kasvatamiseks kasutatakse agrokemikaale ja agrotoksilisi aineid.

Teoreetiliselt kõike, mida muudetakse loomade, keskkonna ja inimeste tervise osas hoidke alati täielikku kontrolli, kuid pole teada, kas suur osa sellest manipuleerimisest on korraldatud mõne tööstusharu hüvanguks. Mida nad kaitsevad, on see kontroll ja tingimused peavad olema täidetud ja austatud. 1997. aasta Euroopa direktiiv nõuab, et kõik transgeensed tooted peavad hõlmama kontrolli:

• Nad peavad näitama, et nad on kasulikud ja vajalikud.
• Et need oleksid inimeste tervisele ja keskkonnale ohutud.
• Et nende arengut ja omadusi uuritakse jätkuvalt, kuna neid tuleb aja jooksul säilitada, et need säiliksid.
• Kõikidel toodetel peab olema üksikasjalik etikett, mis näitab, kas toode on geneetiliselt muundatud.