Siiani ei olnud me sellega liitunud Bezzia mascarpone juustu mitte ühelegi meie küpsised Ja vaata, mis me küpsiseid oleme teinud! Tulemus on meid meeldivalt üllatanud. Tegelikult see mascarpone ja sidruni kook See on üks pehmemaid ja kohevamaid, mida oleme valmistanud.
See kook on nii pehme ja kohev mida üksi süüakse Suvel saate seda serveerida magustoiduna koos kulbitäie jäätisega, kuid võite seda nautida ka hommikusöögiks või suupisteks koos tassi kohvi kõrvale. Alati on hea aeg sellesse hambad sisse lüüa.
Kui koostisainete kombinatsioon ja tekstuur on teid juba peaaegu veendunud, kui teate kui lihtne seda teha on Oleme kindlad, et teid julgustatakse seda proovima. Ja see on see, et need küpsised on üks neist, mille puhul peate tegema vähe rohkem, kui segama kõik koostisosad ja viima need ahju. Valmistage koostisosad ette ja asuge asja juurde!
Koostis
- 180 g mascarpone
- 80 g. suhkrut
- Ühe sidruni mahl ja koor
- 3 munad
- 70 ml. päevalilleõli
- 180 g. kaerahelbed
- 1 kotike keemilist pärmi
Samm-sammult
- Eelsoojendage ahi temperatuuril 180 ºC kuumutades üles ja alla.
- Käsivarrastega sega kausis mascarpone juust, suhkur, koor ja sidrunimahl.
- Kui kõik koostisosad on integreeritud Lisa ka munad. ja õli ning sega, kuni saadakse homogeenne mass.
- Lõpetada lisa kaerahelbed ja pärm ning sega, kuni see on integreeritud.
- Määrige vorm või vooderda see küpsetuspaberiga ja vala tainas sinna sisse.
- Viige see ahju ja küpseta seda umbes 50 minutit, kuni see on kalgendatud ja kergelt kuldne. Kas see pruunistab liiga palju? Et see 45 minuti pärast ära ei põleks, aseta vajadusel koogile alumiiniumfoolium.
- Kui kook on valmis, võta see ahjust välja ja oota 10 minutit vormige see restil lahti.
- Lase jahtuda ja naudi seda sidruni-mascarpone rullbiskviidi.