Nädalavahetus on tulemas ja Bezzia Tahame valmistada magusaid retsepte. Viimane on mandlikreemiküpsised, mõned kanged küpsised sobivad ideaalselt maiustamiseks keset hommikut või keset pärastlõunat kohvi või teega.
Küpsised on väga lihtsad. Nende valmistamiseks vajate loomulikult ainult mikserit ja ahju abi. Mandlikreem on meie lemmik, kuid saate seda teha proovige mõnda muud pähklikreemi nagu maapähkel või sarapuupähkel. Katsetamine on alati lõbus!
Üks, mida oleme kasutanud, on looduslik pähklikreem, lisatud suhkruid pole. Nagu näete, ei ole me küpsistesse lisanud ka suhkrut; datlid ja rosinad pakuvad neile seda magusat puudutust, mida me nii väga tahtsime. Kas julgete neid proovida?
Koostis 12-14 küpsise jaoks
- 60 g. kuupäevadest
- 45 g. rosin
- 60 g. piim
- 85 g. mandlikreem suhkrulisandita
- 125 g. kaerahelbed
- 1 teelusikatäis vaniljeekstrakti
- 12-14 tilka šokolaadi
Samm-sammult
- Kuumutage ahi temperatuurini 180 ° C.
- Niisutab datlit ja rosinaid 10 minutit soojas vees.
- Seejärel tühjendage need ja jahvatage neid koos piimaga kuni kreemi saamiseks.
- Pange kõik koostisosad kaussi - välja arvatud šokolaaditilgad - ja sega need lusika abil kokku või oma kätega, et moodustada tainas nagu pildil.
- Võta väikesed portsjonid tainast ja minna palli moodustama koos nendega
- Pange pallid rasvakindla paberiga vooderdatud alusele või silikoonlehega ja lamestage need kahvliga, kergelt neile vajutades.
- Seejärel vajuge igaühe keskele šokolaaditilk.
- Küpseta 180 ° C juures 20 minuti jooksul.
- Seejärel laske mandlikreemiküpsistel restil jahtuda.
