Täna valmistume sisse Bezzia ,es lihtne ja kiire retsept, mis sobib iganädalasesse menüüsse lisada: makaronid juustu ja spinatikastmega. Sel aastaajal, kui võime leida värsket spinatit kõikidelt turgudelt, kasutame ära!
Spinat Neid saab integreerida nii toorelt kui ka keedetuna meie menüüsse. Eelmisel nädalal valmistasime ette a värvikas salat oma lehtedega ja täna küpsetame neid, et integreerida need kastmesse, mille peamised koostisosad on koor, juust ja spinat ise.
Nende valmistamiseks võite samm-sammult jälgida meie retsepti makaronid spinati juustukastmega, kuid isikupärastage ka retsept, kasutades endale kõige rohkem meeldivat juustu või seda, mida teil kodus on. Oleme kindlad, et sinihallitusjuustuga on see ka fantastiline. Proovi!
Koostis
- 180 ml. kreem
- 20 g. riivjuust
- Sool
- Värskelt jahvatatud must pipar
- 1/3 tl muskaatpähklit
- 1 supilusikatäis ekstra neitsioliiviõli
- 1 hakitud sibul
- 3 peotäit spinatit, hakitud
- 140 g. makaronid
Samm-sammult
- Lisage pannile koor ja juust. Maitsesta ja lisa näputäis muskaatpähklit. Kuumuta ja keeda, kuni juust on integreeritud ja kaste paksenenud.
- Vahepeal teisel pannil pošeerige hakitud sibul oliiviõlis. Kui see on hästi pošeeritud, lisage spinat, segage ja keetke paar minutit.
- Küpseta makarone teises anumas järgides tootja juhiseid.
- Kui spinat on küpsenud, lisa juustukaste mis on selle panni jaoks valmis ja segatakse. Enne keedetud ja nõrutatud makaronide lisamist keetke tervelt paar minutit.
- Seejärel segage kõik, parandage soola ja pipra punkt - kui vaja - ja serveerige makarone kuumalt juustukastme ja spinatiga.