Täna valmistume sisse Bezzia väga lihtne retsept: makaronid ja lehtkapsas ning juust. Retsept, mis on meie arvates ideaalne iganädalasesse menüüsse integreerimiseks, sest see võimaldab meil köögivilju atraktiivselt lisada väikeste toidulauale.
Selle retsepti ettevalmistamine, mis sisaldab lisaks ilmsetele koostisosadele ka teisi, näiteks sibulat, pipart või tomatit, võtab aega rohkem kui 20 minutit. Kõigiga neist ta valmistub aluseks on kaste valitud pasta jaoks, milleks meie puhul on olnud makaronid.
Juust See annab sellele täiendava kreemisuse ja maitse. Võite kasutada juustu, mis teile kõige rohkem meeldib ja mis teil tavaliselt kodus on. Sõltuvalt sellest, kui tugev see on, peate jah kohandama koguseid nii, et ülejäänud maitsed ei läheks kaduma. Oleme kasutanud riivitud mozzarellat, sama, mida kasutame oma pitsade valmistamiseks. Kas julgete seda süüa teha?
Koostis
- 2-3 spl ekstra neitsioliiviõli
- 1 punane sibul, julienned
- 1 Itaalia roheline pipar, viilutatud
- 1/3 punast pipart (röstimisest). ribadena
- 3-4 lehtkapsalehte, hakitud
- Sool
- Must pipar
- 2 supilusikatäit omatehtud tomatikastet
- 1 tl tomatipasta
- 4 peotäit makarone
- 1 peotäis mozzarella juustu, riivitud
Samm-sammult
- Vala õli suurde pannile ja hauta sibul ja paprika 10 minutit.
- Siis Lisage lehtkapsalehed hakitud ja hautatud veel 4 minutit
- Sool ja pipar ja lisa tomat. Sega korralikult läbi ja keeda veel paar minutit.
- Kasutage ära, kuni te köögivilju küpsetate Keeda pastat järgides tootja juhiseid.
- Kui pasta on küps, nõruta see korralikult ja lisa koos mozzarella juustuga pannile. Sega kogu Noh, nii et juust sulab ja paku makarone ja lehtkapsast kuumalt.