Meile meeldivad need maalähedased küpsised sest need meenutavad meile neid, mis meie vanaemad meile valmistasid. Taigna valmistamiseks pole vaja elektritööriista ja vormimiseks piisab kätest. Saate neid igal ajal valmistada, selleks on vaja ainult ahju.
Sellised retseptid on nende lihtsuse tõttu meie kokaraamatusse alati teretulnud. igaüks saab neid teha ja nad levivad palju. Täna valmistatavast taignast saate valmistada 40–50 krõbedat küpsist, olenevalt sellest, millises suuruses te otsustate neid teha.
Koostisaineid on vähe ja need on lihtsad: munad, suhkur, õli, jahu, sidrunikoor ja kergitusaine. Kui õli on neitsioliiviõli, on parem kui parem, seda rohkem maitse need küpsised on. Küpsised, muide, sobivad suurepäraselt söögikordade vahele või kohvi peale määrimiseks. Krõbedad nii seest kui väljast, nad ei joo su kohvi ära!
Koostis
- 2 munad
- 180 g. suhkrut
- 140 g. ekstra neitsioliiviõli
- Sidrunikoor
- 2 gaasigeneraatori ümbrikut
- 400 grammi tavalisest jahust
- Suhkur tolmu puhastamiseks
Samm-sammult
- Käsivarrastega klopi munad kergelt lahti suhkruga, kuni mõlemad koostisosad on integreeritud.
- Pärast lisa õli ja sidrunikoor ning segage, kuni see on lisatud.
- Lisa pool sõelutud jahust ja kergitusaine ning sega spaatli või puulusikaga ühtlaseks massiks.
- Seejärel valage teine pool ja lõpetage integreerimine. Saadud mass peaks olema Lihtne manipuleerida kätega, ei tohiks see kinni jääda.
- Kuumutage ahi temperatuurini 180 ° C ja vooderda plaat küpsetuspaberiga.
- Määri käed õliga ja vormi küpsised. Selleks võtke väike tükk tainast, tehke sellest väike pall ja seejärel rullige see peopesade vahel, et see saaks veidi pikliku kuju.
- Kui te neid kujundate, asetage need alusele ahjust, jättes ühe ja teise vahele paar sentimeetrit.
- Kui salv on täis, kahvlipressiga kergelt igaühe peale. Nii et samal ajal mustri loomisega tõmbub tainas veidi lamedaks.
- Lõpetada puista peale veidi suhkrut igaühe kohta.
- Küpseta 18 minutitkuni servad hakkavad kergelt pruunistuma.
- Seejärel võtke välja ja asetage küpsised riiulil teise partii vormimise ja küpsetamise ajal jahtuda.
- Nautige maalähedasi küpsiseid.