osa röstitud bataat Need sobivad suurepäraselt nii liha kui kala kõrvale. Kuid need võivad olla palju enamat kui pelgalt saateks. Kuskussi ja köögiviljadega täidetud, nagu me täna välja pakume Bezzia Nendest saab suurepärane pearoog, mida soovitame proovida.
Bataatidel, bataatidel või bataatidel on mahe ja magus maitse. The kuskuss köögiviljadega Seetõttu on see väga sobiv täidis, veelgi enam, kui arvestada, et roog on täidetud jogurti ja sidruni kastmega. Erinev ja originaalne roog, kas sa ei arva?
Koostis
- 1 bataati
- 35 g. kuskuss
- 35 g. veest
- 1/4 punast pipart
- 1/4 rohelist pipart
- 1/3 sibulat
- 1/2 porgandit
- 1 looduslik jogurt
- Paar tilka sidrunimahla
Samm-sammult
- Pese bonieto ja rösti ahjus temperatuuril 220º umbes 40-60 minutit, sõltuvalt miimika suurusest.
- Kui bataadi küpsetamiseks on jäänud 10-15 minutit, haki köögiviljad brunoise’iks ja hauta pannil 2 spl õli.
- Samal ajal valmistage kuskuss. Pange vesi potti kuumenema ja kui see keema hakkab, eemaldage see tulelt ja lisage kuskuss, segage hästi ja laske sellel 5 minutit puhata.
- Sega köögiviljadega hautatud ja reserveeritud.
- Teises kausis ühendage jogurt mõne tilga sidrunimahlaga.
- Kui bataat on röstitud, lõika see pikuti ja täida kuskussi ja köögiviljadega, lisades lõpetuseks veidi jogurtikastet.
