Ketogeenne dieet põhineb süsivesikute tarbimise piiramisel 10% -ni indutseerida keha ketoosseisundisse. Sel viisil aktiveeritakse muid võimalusi keha kalorite põletamiseks.
Seda dieeti tuntakse rahva seas ka keto dieedina, mis tuleneb inglise keeles sõnast ketogenicSee on madala süsivesikute sisaldusega dieet ja on muutunud väga populaarseks, kuna aitab kehal põletada kehas kogunenud rasva ja kulutada rohkem kaloreid.
Paljud inimesed on neid muutusi kogenud kogu maailmas, see aitab tervislikku kehakaalu langetamist, aitab kaasa meie tervise parandamisele ja sportlikule jõudlusele. Neid eeliseid on kogenud palju inimesi ja kui julgete seda dieeti läbi viia, saate ka paremaks.
Kui dieete ei tehta ohutult, võivad need muutuda ohtlikuks ja kahjustada meid. Siinkohal ütleme teile, millest selline dieet koosneb, mis on lubatud toidud ja millised on nende riskid.
Ketogeense dieedi omadused
Ketogeenne dieet on selline, kus süsivesikuid vähendatakse täielikult või liiga palju, et keha sundida ketoosi. See aitab kaalulangus olla kiirem, kuna Ketoosi korral kasutab keha energia saamiseks rasva.
Ketoos on metaboolne seisund, milles süsivesikud jäävad energia glükoosi peamiseks allikaks. Seetõttu on keha sunnitud energiat hankima rasvade ainevahetusest.
Kui jätame keha süsivesikutest ilma, kasutatakse esimese ressursina maksas ladustatud glükoosi. Kui see on ära tarbitud, keha hakkab tarbima rasvhappeid, muundades need ketokehadeks. Selle massiline vabanemine võib olla mõnele elundile ohtlik, seetõttu tuleb seda teha mõõdukalt.
Mis see keto dieet on?
Dieedi aluseks on kõigi toidus sisalduvate süsivesikute ja süsivesikute allikate piiramine, et muud ainevahetusviisid oleksid aktiveeritud. Süsivesikute osakaal seda tüüpi toidus peaks olema alla päevase soovituse, 50 või 60% kogu kaloritest. Üldiselt umbes 10% või vähem energiat antakse hüdraatide kujul.
Ketogeenseid dieete on mitut tüüpiKõik ei ole võrdselt piiravad, seetõttu on mõnes puu- ja köögivilja tarbimine lubatud, kuid kontrollitud kogustes, samas kui teistes elimineeritakse kõik hüdraatide allikad, keelates täielikult teravilja, jahu, leiva, kaunviljade, riisi, puuviljade ja teatavate köögiviljad.
Muudel keto dieetidel paastumist kasutatakse ketoonkehade esialgse moodustumise soodustamiseks, mis hiljem põhjustab kehakaalu langust rasvade suure oksüdeerumise arvelt.
Ketogeensele dieedile lubatud toidud
Dieedis lubatud toidud moodustavad aastatega populaarseks saanud söömiskava, tänu kasu tervisele.
See on efektiivne kehakaalu langetamiseks ja aitab vähendada ka krampe patsientidel, kes ei ole tundlikud raviaja suhtes. Lisaks uuritakse praegu selle suhet II tüüpi diabeedi ravimisega.
Ketogeensel dieedil lubatud toitude loetelu
Järgmisena ütleme teile, millised toidud peaksid olema teie söögikavas, et homme alustada toiduga Keto dieet.
Loomset päritolu toidud
Kõik loomsed saadused, liha, kala ja munad, on lubatud valgurikkad toidud moodustavad keto dieedi esimese aluse.
See valkude panus tuleb tagada, et vältida lihaste katabolismi, mis väldib sarkopeenia arengut keskmises ja pikas perspektiivis. Vältima peaks löömist, sest see põhjustaks süsivesikute sissetoomist.
Lubatud loomset päritolu toit:
- Valge liha.
- Punane liha
- Valge kala.
- Sinine kala.
- Mereannid
- Munad.
- Piimatooted.
Köögiviljad
Köögiviljad ei anna peaaegu üldse süsivesikuid. Sel põhjusel võib neid lisada ketogeensesse dieeti, kui välditakse mugulaid ja nende koguse ületamist.
Teisest küljest peate vältima puuviljade suurtes kogustes tarbimist, kuna puuviljadest saadud fruktoos lõhustaks ketoosiprotsessi. Seda tüüpi dieedi pooldajad väidavad, et fruktoos võib suurendada maksahaiguste riski, mistõttu on vaja piirata kaunvilju, kuna neil on ka kaunvilju, mis häirivad rasvhapete ainevahetust.
Soovitatavad köögiviljad:
- Seller.
- Rohelised oad.
- Sibul.
- Spinat.
- Suvikõrvits.
- Avokaado
- Piprad.
- Salat
- Baklažaanid.
Rasvased toidud
Lõpuks peaksite ketogeensel dieedil tarbima üsna regulaarselt rasvaseid toite. Need pakuvad oomega 3 ja oomega 6, mis on keha toimimiseks väga vajalikud.
Kui ütleme rasvaseid toite, peame silmas järgmisi tervislikke toite:
- Pähklid.
- Avokaado
- Kookospähkel.
- Taimeõlid, nagu ekstra neitsioliiviõli või kookosõli.
Neid tooteid tuleks alati tarbida toorelt, et mitte kahjustada nende toiteväärtust. Kui lipiidid allutatakse kõrgetele temperatuuridele, suurendab see trans-rasvhapete tootmist.
Ketogeense dieedi võimalikud probleemid
Ketogeenne dieet võib põhjustada teatud kõrvaltoimeidnagu aeg-ajalt esinev kõhukinnisus, halitoos, lihaskrambid, peavalu, kõhulahtisus, lööve ja nõrkus.
- Kui enamus puu- ja köögivilju dieedist vähendatakseSee võib põhjustada vitamiinide, mineraalide ja kiudainete varude puudujääke. Selle saaks lahendada lisatasudega täiendava panusega.
- Võttes vähe fibria, meil võib olla kõhukinnisus, seetõttu on oluline võtta taimseid teesid, mis hõlbustavad looduslikku evakueerimist, näiteks malva või frangula infusiooni.
- Alates ketokehadest võib meil olla halb hingeõhk need on lenduvad ja vabanevad kopsude kaudu, põhjustades halba hingeõhku või halitoosi.
- See võib vähendada kognitiivset tasetKuna aju peab glükoosi asendamiseks kasutama ketokehasid, võib selle valitud kütus olla kognitiivne jõudlus halvenenud.
- Seda on raskem jälgida seda tüüpi dieeti on pikas perspektiivis veidi keerulisem järgida, kuna paljud toidud sisaldavad süsivesikuid nagu teravili, kaer, puuviljad, köögiviljad, leib, jahu, pasta, riis jne.