Täna pakume välja lihtsa ja kiire retsepti, ideaalne menüü täiendamiseks nädalapäev. Mõned ribad kana punase pipra ja mandlitega, mis võimaldavad teil toitu laual serveerida veidi üle 20 minuti ja mis vallutavad kõik.
Selle retsepti üks eeliseid on see, et see on väga paindlik. Samamoodi, nagu oleme kasutanud kana, võite kasutada ka muud liha, kala või isegi taimseid valke nagu tofu või tempeh. Pidage meeles, et jah, peate kohandama aegu nii, et need küpsetaksid õigesti.
Selle retsepti kõige olulisem ja kõige kauem kuluv osa on köögiviljapõhja ettevalmistamine. En Bezzia nos gusta que se cocine al menos durante 15 minutos para que la cebolla se ablande y empiece a adquirir esa textura previa a caramelizarse y los tomates cherrys se arruguen. ¿Te animarás a probarla?
Koostis
- 3 supilusikatäit oliiviõli
- 1 suur sibul, julienned
- 1 punane paprika, viilutatud
- 1 küüslauguküünt, viilutatud
- 10 kirsstomatit, pooleks lõigatud
- 1/2 suurt kanarinda
- Sool ja pipar
- Küüslaugupulber
- Värske rosmariin
- 1 küps tomat, purustatud
- 1 klaas kana puljongit
- Peotäis röstitud mandleid ⠀
Samm-sammult
-
- Kuumuta potis oliiviõli ja sibulat küpsetada, pipart, küüslauku ja kirsse vähemalt 15 minutit.
- Pärast lisa kanaribad, eelnevalt maitsestatud ja piserdatud väikese küüslaugupulbriga.
- Lisa ka pajaroogi värske rosmariin ja kata purustatud tomatiga ja kanapuljong. Kata pajaroog kaanega ja küpseta kolm minutit.
- Siis keera kanatükid ümber ja küpseta veel paar minutit ilma kaaneta.
- Kui liha on valmis, lisa kastrulisse mandlid ja serveeri kanaribasid punase pipra ja mandlitega.