Kas otsite lihtsat kooki, et alustada nädalat magusa suutäisega? sisse Bezzia te proponemos hoy un kaerahelbekook õuna ja kaneeliga et oleme kindlad, et see teile meeldib. Tihe käsnkook, millele õunad lisavad maitset ja tekstuuri, kui valite magusa sordi.
See ei ole käsnkook nagu teised, mille oleme valmistanud. Selle puru on tihe Nii puuvilja niiskuse kui ka panela koguse tõttu, väiksem kui tavaliselt traditsiooniliste kookide puhul. Meile tundub ideaalne juua koos kohvi või keskhommikuse vahepalana.
Üks omadus, mis meile selle retsepti juures väga meeldib, on see, et koostisosade kaalumiseks pole vaja kaalu. Kasutatud mõõduks tass hommikusööki, midagi, mis meil alati käepärast on. See ei ole kook, mis kerkib väga palju, kuid on piisavalt suur, et teha kuus portsjonit. Pidage jah, et parem on seda süüa värskelt üks kord külmana. Alates teisest päevast kõvastub see isegi siis, kui hoiame seda õigesti õhukindlas anumas. Kas julgete seda ette valmistada?
Koostis
- 1 tass tervet speltajahu
- 1 tass kaerahelbeid
- 1/2 tassi panela
- ½ keemilist pärmi
- 1 tl (helde) kaneeli
- 1 tass kaerahelbed jooki
- 1 spl oliiviõli
- 2 väga küpset õuna
Samm-sammult
- Kuumutage ahi temperatuurini 180 ° C ja määrige või vooderdage pudingupann.
- Kaussi segage kuivained: jahu, kaer, fariinsuhkur, pärm ja kaneel, spaatliga.
- Pärast Lisage kaerahelbed jooki ja oliiviõli ning segage uuesti, kuni saadakse homogeenne mass.
- Vala taigen vormi ja asetage kooritud ja viilutatud õunad peale, surudes neid kergelt nii, et need oleksid osaliselt taina sees.
- Järgmine küpseta keskmisel kõrgusel 35 minutit. Selle aja möödudes kontrollige, kas kook on valmistatud, sisestades pulga keskele.
- Kui see on tehtud, lülitage ahi välja ja laske pool tundi uksega uksega samas ahjus istuda.
- Lõpetada lahti kook lahti jahu jahutamiseks riiulil.
- Nautige kaerahelbekooki õuna ja kaneeliga koos lisakaneeliga.