Külm heiki ja krevettide kook, maitsev eelroog

Külm heik ja krevetikook

Kuidas meile Bezzias meeldivad külmad koogid pere lõuna- või õhtusöögiks! Asjaolu, et neid saab ja tuleks valmistada päev varem, on eelis ja nad on ka nii maitsvad külm merluus ja krevetikook pidu serveeritakse.

Ideaalne on valmista kook eelmisel päeval nii, et see võiks külmikus olla vähemalt 6 tundi. Parem, kui see on terve öö. Seega tuleb vaid peopäevaga tegeleda, et see taldrikule lahti vormida ja soovi korral mõne kooritud krevetti ja majoneesiga kaunistada.

Selle tegemiseks kulub veidi aega., mitte sellepärast, et see nõuab palju tööd, vaid seetõttu, et ahjuaeg on pikk, 50–60 minutit. Kuigi saate seda aega alati ära kasutada, et teha muid asju või päeva toit. Kas julgete proovida?

Koostisained 10 portsjoni jaoks

  • 800 g. puhtast merluusist
  • 200 g. kooritud krevettidest
  • 5 munad
  • 200 g. vahustatud juustu 0%
  • 200 g. tomati kaste
  • Sool ja pipar
  • Oliiviõli

Ettevalmistus

  1. Aurutage merluus haki ja prae krevetid pannil näpuotsatäie õliga.
  2. Seejärel blenderi purki peksma mune, lahtiklopitud juust ja tomat, kuni saadakse homogeenne segu.

Küpseta kala ja klopi munad juustu ja tomatiga lahti

  1. Aseta ahju alus veega (millesse mahub silikoonvorm) ja kuumuta ahi 200 ° C -ni.
  2. Kui merluus on keedetud, Murenda see ja lisa segule munadest koos hakitud krevettidega, veidi soola ja pipraga. Vahusta, kuni nähtavale jäävad vaid mõned kalatükid.
  3. Vala segu vormi silikoon ahju ja köögi jaoks 180ºC ahjus 50 minutit või kuni keskele torgatud nuga tuleb puhtana välja

Külm heik ja krevetikook

  1. Seejärel võtke see ahjust välja ja laske toatemperatuurini jahtuda.
  2. Pärast hoida külmkapis vähemalt 8 tundi.
  3. Vormi lahti ja serveeri külma heik-krevetikooki vähese majoneesiga.

Külm heik ja krevetikook


Artikli sisu järgib meie põhimõtteid toimetuse eetika. Veast teatamiseks klõpsake nuppu siin.

Ole esimene kommentaar

Jäta oma kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on tähistatud *

*

*

  1. Andmete eest vastutab: Miguel Ángel Gatón
  2. Andmete eesmärk: Rämpsposti kontrollimine, kommentaaride haldamine.
  3. Seadustamine: teie nõusolek
  4. Andmete edastamine: andmeid ei edastata kolmandatele isikutele, välja arvatud juriidilise kohustuse alusel.
  5. Andmete salvestamine: andmebaas, mida haldab Occentus Networks (EL)
  6. Õigused: igal ajal saate oma teavet piirata, taastada ja kustutada.