Kas otsite a rikkalik, kerge ja tervislik ettepanek mida lauale tuua? Need küpsetatud suvikõrvitsapulgad jogurtikastmega on seda. Need sobivad suurepäraselt eelroaks või kergeks õhtusöögiks, samuti on need kiirelt ja lihtsalt valmivad. Me ei saa rohkem küsida!
Nende suvikõrvitsapulkade võti on taignas. Taigen, millele oleme lisanud mõned vürtsid, kuid millesse oleksime võinud lisada erinevaid. Ja see on see, et kui teile meeldib oma roogades kasutada vürtse, leiate proovimiseks muid alternatiive.
Oleksime võinud neid pulki praadida, aga see oli palju mugavam ja puhastusvahend nende ahjus valmistamiseks. Lisaks säästame seega olulisel määral rasva. Samuti tõstame esile suvikõrvitsat, mis, muide, meeldib sel viisil kõigile.
Koostis
Suvikõrvitsa jaoks
- 1 suvikõrvits
- 2 munad
- 4-5 supilusikatäit jahu
- 1 supilusikatäis riivsaia
- 1 supilusikatäis juustupulbrit
- näputäis pune
- Näputäis karrit
- 1 tl küüslaugupulber
- Maitse järgi sool ja must pipar
Kastme jaoks
- 1 looduslik jogurt
- Sidrunikoor
- Poole sidruni mahl
- Soola ja pipart maitse järgi
- Ekstra neitsioliiviõli⠀
Samm-sammult
- Lõika suvikõrvits pulkadeks Umbes 7 sentimeetrit pikk ja 1 sentimeetri paksune.
- Klopi munad kaussi ja segage teises anumas ülejäänud koostisosad taigna valmistamiseks.
- Kui see on tehtud, mine enne muna läbi ja siis läbi selle segu suvikõrvitsapulgad.
- Nagu ma neid nägema panen asetades meid ahjuplaadile et olete eelkuumutanud temperatuurini 220ºC.
- Lõpetamiseks pane need 16-20 minutiks ahju temperatuuril 220°C.⠀
- Kasutage seda aega ära valmista kaste segage jogurt, koor ja mahl näputäie soola ja pipraga. Ja seejärel lisage tilk ekstra neitsioliiviõli.
- Serveeri küpsetatud suvikõrvitsapulgad jogurtikastmega.