¿A quién no le gustan las napolitanas de chocolate? Estamos seguras de que la mayoría de vosotras no rechazaríais una como las que hoy preparamos en Bezzia, ¿nos equivocamos? Con un hojaldre crujiente y un relleno de chocolate cremoso, son perfectas magusaks maiuseks.
Nende šokolaadinapolide valmistamine on väga lihtne ja see on nende oht. kui avastad kui lihtne on neid teha ja kui vähe on vaja, te ei lepi sellega, et teete neid ainult ühe korra. Ja just see, et need on suurepäraseks kaaslaseks hommiku- või pärastlõunakohvi kõrvale, mida me nädalavahetusel nii väga naudime.
Kui palju napollasi soovite ette valmistada? Nende kogustega, mida me täna kasutame kolm napollast tulevad välja midagi väiksemat kui kaubanduslikud või neli väiksemat. Kui sellest ei piisa, peate kasutama ainult kahte, mitte lehttaignalehte. Toimimisviis on sama, kuid te ei pea ühtegi lehte kaheks lõikama, vaid kleepima üksteise külge. Tõenäoliselt nüüd ei saa te sellest aru, kuid samm-sammult lugedes näete seda selgelt!
Koostisosad 3-le napollasele
- 1 ristkülikukujuline lehttaigna leht
- Suhkruklaas
- 4 spl Nocilla või muud kakaokreemi
- 1 pekstud muna
- Siirup (4 spl suhkrut + 5 spl vett)
- Šokolaadinuudlid
Samm-sammult
- Rulli lehttaignaleht lahti. Puista peale tuhksuhkur ja seejärel lõigake see laiuse suunas kaheks pooleks.
- Siis keerake üks pool ümber ja pintseldage veega seda külge, mis teil nüüd silmas on.
- Pange teine pool peale, nii et just suhkruga piserdamata osa jääb esimesega külge.
- Pärast lase rullist veidi mööda. Eesmärk pole seda niivõrd venitada, kuigi see teeb seda paar sentimeetrit, kuivõrd mõlema osa kleepimine.
- Kui see on tehtud, asetage kakaokreem keskel pikisuunas, nagu näete järgmisel pildil.
- Seejärel võta üks lehttaigna pool ja voldi see põleva kakao peale. Seejärel võtke teine pool ja keerake see esimese peale.
- Pöörake pakend nii, et need voldid jääksid allapoole, et need ahjus ei avaneks ja lõika kolmeks või neljaks tükiks, olenevalt napollaste suurusest, mida soovite valmistada.
- Aseta napollased ahjuplaadile küpsetuspaberile (võid kasutada sama, mis lehttaignaga kaasas) ja määri lahtiklopitud munaga.
- köök sisse temperatuurini 180 ° C 20 minutit, kuni lehttainas on paisunud ja kuldpruun.
- Kuigi valmistada siirup Kuumuta vesi ja suhkur mõneks minutiks keema.
- Kui napollased on keedetud, võtke need välja ja laske enne viis minutit jahtuda pintselda neid siirupiga ja aseta peale mõned šokolaadinuudlid.
- Seejärel laske šokolaadi-napolitanidel restil jahtuda.
