Kas sulle meeldivad küpsised? Kas te tavaliselt valmistate neid ette? Kui jah, kutsume teid seda proovima Jaapani juustukook, tuntud ka kui pilve juustukook. Maitselt väga pehme kook ja kohutavalt käsn, mis sulab suus.
See sööb ennast! Seda jaapani kooki süüakse ilma arugi saamata. Saate seda serveerida magustoiduna, lisandiks a murakate või punaste puuviljade moos, aga söö seda ka üksi koos hea piima või kohviga. See ei kesta kaua, hoiatame teid!
Tee see juustukook See on väga lihtne, piisab, kui integreerida kõik koostisosad vähehaaval tainasse. Lisaks on koostisosad populaarsed koostisosad, nii et teil pole selle leidmisega probleeme. Võib-olla on kõige uudishimulikum selle valmistamise juures küpsetusajad. Testi seda!
Koostis
- 250 g. toorjuust
- 3 munad
- 50 ml. piim
- 80 g. suhkrut
- 30 g. autor Maizena
- keskmine sidrunimahl
- 1/2 tl küpsetuspulbrit
- näpuotsatäis soola
Samm-sammult
- Määri 20 sentimeetrise läbimõõduga vorm ja pane piisavalt vett allikasse, kus saad kooki küpsetada Bain-marie.
- Pane roog ahju ja Lülitage see sisse 160 kraadini.
- Nüüd eraldage valged munakollastest ja vahustage need kasutades elektrilisi võlukeppe toorjuustuga, piim, 50 g. suhkur, maisitärklis, pärm ja sidrunimahl. Tehke seda seni, kuni saate ühtlase, ilma tükkideta taigna.
- Siis teises kausis paigaldage valged näpuotsatäie soolaga. Kui need hakkavad kerkima, lisa vähehaaval vahustades ülejäänud suhkur, kuni valged on väga tugevad.
- Järgmine lisa munavalged eelmisele segule tehes spaatliga pehmeid ja ümbritsevaid liigutusi.
- Lõpuks vala segu vormi ja asetage see ahju veega allika sisse.
- Küpseta 30 minutit 160 kraadi juures ja veel 15 minutit 180ºC juures. Seejärel lülita ahi välja ja lase koogil veel 15 minutit seista.
- Lõpetamiseks võtke välja ja lase täielikult jahtuda Jaapani juustukook enne vormist lahtivõtmist.